Il team di Petitchef / Daniele Mainieri - pagina 9
Daniele Mainieri
Ogni giorno mi immergo con curiosità nel mondo della cucina e del vino, alla ricerca di nuovi sapori, ricette e belle scoperte da condividere. Dai piatti della nonna alle tendenze gastronomiche del momento, passando per gli abbinamenti che fanno davvero la differenza. Da oltre 10 anni lavoro nella comunicazione food & wine e oggi sono responsabile editoriale della versione italiana di Petitchef.
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Menu vegetariano, 16 luglio: freschezza e creatività con barbabietola, pomodori e ananas
Menu del giorno, 16 luglio: antipasto fresco, piatto principale vegetariano e dolce goloso
Salame richiamato per rischio microbiologico: ecco il lotto coinvolto
Conchiglioni ripieni freddi per l'estate: cremosi, colorati e pronti a sparire dal piatto in un attimo
Salame senza nitrati richiamato: controlla subito il lotto
Menu vegetariano, 15 luglio: bruschette gourmet, pasta fredda estiva e una torta a forma di numero
Menu del giorno, 15 luglio: antipasto sfizioso, primo piatto cremoso e dolce fresco
Menu vegetariano, 14 luglio: fiori di zucca fritti e insalata di patate con pesca melba
Menu del giorno, 14 luglio: freschezza e gusto con carpaccio di anguria, pasta fredda e dolce al cioccolato
Menu vegetariano, 13 luglio: un viaggio tra sushi di pasta fillo, zuppa di lenticchie e dolce giapponese
Come congelare i peperoni in estate per usarli tutto l’inverno: il passaggio che evita di rovinarli
Menu del giorno, 13 luglio: un antipasto sfizioso, un piatto principale di pesce e un dolce fresco
Menu vegetariano, 12 luglio: un viaggio tra melanzane e dolci estivi
Menu del giorno, 12 luglio: un viaggio tra sapori asiatici e mediterranei
Menu vegetariano, 11 luglio: focaccia con cipolla, parmigiana di zucchine e dolce al cioccolato
Menu del giorno, 11 luglio: involtini di zucchine e salmone affumicato, insalata di polpo e brownie cheesecake
Pesto fatto in estate e congelato per l’inverno: quanto dura davvero e il metodo giusto per non rovinarlo
Spesa low cost: prepari questo primo piatto con appena 1,50 € a testa — ecco ingredienti necessari
Menu vegetariano, 10 luglio: spiedini di melanzane e conchiglioni primavera con crema alla vaniglia
Zucchine in friggitrice ad aria: 6 ricette veloci che spariscono in un boccone a cena
Menu del giorno, 10 luglio: freschezza e sapori mediterranei
Menu vegetariano, 9 luglio: freschezza estiva con crema di pomodori, pasta e sorbetto al mango
