Il team di Petitchef / Daniele Mainieri - pagina 13
Daniele Mainieri
Ogni giorno mi immergo con curiosità nel mondo della cucina e del vino, alla ricerca di nuovi sapori, ricette e belle scoperte da condividere. Dai piatti della nonna alle tendenze gastronomiche del momento, passando per gli abbinamenti che fanno davvero la differenza. Da oltre 10 anni lavoro nella comunicazione food & wine e oggi sono responsabile editoriale della versione italiana di Petitchef.
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Paccheri cremosi con salmone, menta e zafferano
Menu vegetariano, 18 giugno: girelle croccanti, spaghettoni estivi e mousse di albicocche fresche
Menu del giorno, 18 giugno: un antipasto sfizioso, un piatto fresco e un dolce leggero
Menu vegetariano, 17 giugno: sapori avvolgenti in un viaggio tra dolce e salato
Il trucco infallibile per le zucchine marinate: come farle perfette e saporite come al ristorante
Menu del giorno, 17 giugno: spiedini di patate, peperoni ripieni e torta cremosa al cioccolato
Menu vegetariano, 16 giugno: crocchette di miglio, frittata proteica e brownie cheesecake
Menu del giorno, 16 giugno: un viaggio di sapori tra mare e dolcezza
Farro nelle insalate estive: il piccolo segreto che sazia, rinfresca il pranzo e convince tutti
Menu vegetariano, 15 giugno: freschezza e sapori estivi con millefoglie, lenticchie e torta mojito
10 ricette con melanzane che fanno esplodere il profumo d'estate nella tua cucina in pochi minuti
Menu del giorno, 15 giugno: un aperitivo veloce, una frittata ricca e una torta irresistibile
Menu vegetariano, 14 giugno: sapori freschi e avvolgenti in un viaggio culinario
Primi di pesce con formaggio: un abbinamento proibito o la scoperta gastronomica che devi provare?
Menu del giorno, 14 giugno: un viaggio tra sapori freschi e dolci tentazioni
Menu vegetariano, 13 giugno: sapori freschi e golosità portoghesi per un pranzo indimenticabile
8 ricette di primi con burrata, stracciatella e mozzarella per rendere ogni pranzo davvero gustoso
Menu del giorno, 13 giugno: un viaggio tra hummus, grilled cheese e bignè craquelin
Menu vegetariano, 12 giugno: patacones croccanti, risotto alle melanzane e dolci eclairs al cioccolato
Menu del giorno, 12 giugno: un viaggio tra freschezza e dolcezza
Menu vegetariano, 11 giugno: un viaggio di sapori con halloumi, pizza e dolce al cocco
11 idee fresche e sfiziose per mangiare in spiaggia: addio al solito panino, pranzi leggeri e gustosi