Il team di Petitchef / Daniele Mainieri - pagina 17
Daniele Mainieri
Ogni giorno mi immergo con curiosità nel mondo della cucina e del vino, alla ricerca di nuovi sapori, ricette e belle scoperte da condividere. Dai piatti della nonna alle tendenze gastronomiche del momento, passando per gli abbinamenti che fanno davvero la differenza. Da oltre 10 anni lavoro nella comunicazione food & wine e oggi sono responsabile editoriale della versione italiana di Petitchef.
913 registrazioni
Come gustare la mozzarella di bufala al meglio: consigli dai veri intenditori italiani!
Non perderti questi 13 piatti con le verdure di maggio: freschezza e sapore
Menu del giorno, 13 maggio: un viaggio tra sapori con uova croccanti, merluzzo al cartoccio e torta di noci
Menu del giorno, 12 maggio: spiedini, torta salata e gelati freschi
Pasta con crema di melanzane e pomodorini: ricetta semplice e sfiziosa
15 ricette che ti faranno dire: perché non le ho provate prima?
Menu del giorno, 11 maggio: spiedini di gamberi, insalata di risoni e torta al limone
8 primi vegetariani economici che preparo sempre quando voglio spendere poco ma mangiare benissimo
Menu del giorno, 10 maggio: antipasto sfizioso, primo piatto aromatico e dessert sorprendente
Menu del giorno, 9 maggio: un viaggio tra sapori brasiliani e dolci tentazioni
Chi ha inventato davvero il gelato? La storia è più sorprendente di quanto immagini
Menu del giorno, 8 maggio: antipasto sfizioso, risotto cremoso e dolce alla fragola
12 dolci esotici che conquistano al primo assaggio con cocco, mango, ananas e frutto della passione
Menu del giorno, 7 maggio: un antipasto fresco, un primo piatto ricco e un dolce irresistibile
“La cucina dei perché”: il libro che ti farà vedere il cibo con occhi completamente nuovi (e farti mille domande)
Menu del giorno, 6 maggio: muffin salati, pollo yassa e plumcake al muesli
Menu del giorno, 5 maggio: un aperitivo fresco, un piatto principale sfizioso e una dolce crostata di fragole
Perché le forchette hanno 4 punte? La risposta ti sorprenderà (e cambierà il modo in cui mangi!)
Cestini di pancarré croccanti: l’antipasto facile che sta spopolando (pronto in 20 minuti!)
Menu del giorno, 4 maggio: polpettine di melanzane, torta di patate e barretta di cioccolato
Menu del giorno, 3 maggio: un antipasto croccante, un primo piatto primaverile e un dolce irresistibile
Menu del giorno, 2 maggio: antipasto sfizioso, secondo piatto succulento e dessert goloso
