Torte salate con peperoni

Le torte salate sono pizze rustiche di facile realizzazione e possono sostituire un pranzo. Il casatiello fa parte della tradizione campana e la preparazione richiede sugna,ciccioli,salame e formaggi vari. La torta pasqualina è ricca di bietole, ricotta ed uova, mentre la torta erbazzone è composta di bietole, pancetta e dall'insostituibile parmigiano. In Francia le torte salate si chiamano quiches e la più famosa è la quiche lorraine con pancetta affumicata, uova e panna.

Torta salata con peperoni, carote e pomodori

Portata principale facile 1 h 10 m 359 kcal

Ingredienti: 1 pasta sfoglia quadrata 3 uova 200 ml panna fresca 100 ml di latte 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 1/2 cucchiaino di noce moscata 250 gr...

Torta salata con peperoni e salsiccia

Antipasto media 20 min 40 min

Ingredienti: 1 confezione di pasta brisee tonda 3 peperoni (rossi e gialli a secondo delle preferenze) 250 gr. di salsiccia 3 uova 3/4 bicchiere (di plastica)...

Torta salata con peperoni e patate

Portata principale facile 1 h 10 m 622 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 3 peperoni medie 700 g di patate 200 g di mozzarella 2 spicchi d'aglio 160 ml d'olio d'oliva sale q.b.

Torta salata con peperoni e capperi

Portata principale media 55 min 352 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 peperoni rossi 2 peperoni gialli 400 g di ricotta 2 cucchiai di capperi 3 cucchiai di parmigiano 8 foglie di basilico...

Torta salata di peperoni

Portata principale media 30 min 1 ora

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 600 grammi di farina 00; 200 grammi di burro ( 150 grammi); 2 cucchiai di olio d?oliva; mezzo bicchiere...

Torta salata con cavolo, peperoni e pancetta

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfolgia 250 g di cavolo cappuccio tagliato a julienne 1 peperone rosso e 1 giallo olio evo 2 scalogni piccoli 100 ml di panna 2...

Strudel di pane ripieno ai broccoli, peperoni e gorgo

Portata principale facile 25 min 35 min

Ingredienti: pasta di pane 2 peperoni rossi 1 broccolo 200 g gorgonzola piccante ¼ cipolla gialla 2 cucch mostarda nocciole e pinoli tritati grossolanamente...

Torta salata con scamorza e peperoni

Stuzzicherie facile 50 min 850 kcal

Ingredienti: 2 rotoli di sfoglia tonda 1 peperone rosso grande 250g scamorza affumicata 2 uova 1 mazzetto di erba cipollina 2 manciate di capperi sotto sale...

Torta fredda di melanzane e peperoni

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 220 g di farina tipo 00 105 g di burro 40 g di acqua ghiacciata 2 tuorli 2 melanzane 2 peperoni rossi 1 peperone giallo 1 ciuffetto di prezzemolo...

Frittata ai peperoni con sottilette ed erbette

Portata principale facile 50 min 218 kcal

Ingredienti: 4 sottilette 2 peperoni rossi 6 uova erba cipollina olio extra-vergine d'oliva sale pepe

Torta di peperoni, asparagi e pesto

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: Per la base 200g farina 0 100g parmigiano grattugiato Olio evo Acqua Sale Per la farcia 18g asparagi bianchi 2 peperoni verdi pesto alla genovese...