
Candied kumquat tiramisu
Portata principale facile 1 ora 30 min
Ingredienti: per i kumquat canditi : 450 g di kumquat 250 g di zucchero 250 ml di acqua per i savoiardi : 3 uova grandi, separate 90 g di zucchero 1 cucchiaino...
Il tiramisù è uno dei dolci più diffusi in Italia. La ricetta classica prevede una base di savoiardi inzuppati nel caffé, il mascarpone, le uova, lo zucchero e ilcacao da spolverare sulla superficie. Tuttavia, con il tempo, sono state inventate tante varianti che sfruttano la base di questo delizioso dessert al cucchiaio per poi arricchirla con diversi ingredienti. Tra le più popolari si annoverano il tiramisù alle fragole, il tiramisù all'arancia, il tiramisù al limoncello e il tiramisù all'ananas.