Ricetta con pasta e cioccolato

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Simbolo della cucina italiana nel mondo, la pasta è alla base di tantissimi primi piatti della tradizione. Due classici da Nord e Sud sono gli spaghetti al pomodoro e le insalate di pasta fredda, mentre, guardando alle ricette regionali, spiccano le trofie al pesto liguri, le lasagne e i ripieni in Emilia Romagna, i bucatini all'amatriciana tra Roma e dintorni, le orecchiette alle cime di rapa pugliesi e la sicilianissima pasta alla Norma.

Ricetta Rotolo banane e cioccolato in fillo pasta

Rotolo banane e cioccolato in fillo pasta

Dessert facile 45 min 552 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta fillo, scongelata 3 cucchiai di burro fuso 3 banane 50 g di cioccolato fondente 30 g di mandorle a scaglie
Ricetta Baklava al cioccolato e noci

Baklava al cioccolato e noci

Dessert facile 50 min 40 min
Ingredienti: per il ripieno 450 g pasta fillo 280 g burro non salato 450 g noci 400 g cioccolato fondente al 50% 160 g zucchero semolato 1 cucchiaino di...
Ricetta Torta alla crema d'arancia e cioccolato

Torta alla crema d'arancia e cioccolato

Dessert facile 1 h 5 m 1486 kcal
Ingredienti: Base di pasta frolla di Eric Kayser : 125 g di burro morbido 75 g di zucchero a velo 25 g di pistacchi 200 g di farina 00 1 uovo intero 5 g di...
Ricetta Crostata con crema di caffè e cioccolato

Crostata con crema di caffè e cioccolato

Dessert facile 1 h 10 m 1029 kcal
Ingredienti: 1) Per la pasta frolla: 200 gr di Burro 200 gr di Zucchero 500 gr di Farina 00 100 gr di Cacao amaro in polvere 4 Uova 1/2 bustina di Lievito per...
Ricetta Albero di natale con pasta di panettone

Albero di natale con pasta di panettone

Dessert media 1 h 5 m 760 kcal
Ingredienti: Ingredienti: 600 gr. di farina manitoba 1 panetto di lievito di birra 2 uovo 140 gr. zucchero 100 gr. di burro 280 gr. di latte circa 1 pizzico di...
Ricetta Biscotti di pasta frolla glassati

Biscotti di pasta frolla glassati

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g circa di farina 00 2 uova intere e 1 tuorlo 150 g di zucchero 125 g di burro PER LA GLASSA: 265 g di zucchero a velo 30 g di albume 30 g di...
Ricetta esse di pasta frolla

"esse" di pasta frolla

Stuzzicherie facile 15 min 15 min
Ingredienti: 150 g di burro ammorbidito 150 g di zucchero a velo setacciato scorza grattuggiata di 1 limone un pizzico di sale 2 uova ben sbattute 300 g di...
Ricetta Girelle con pasta brioche e sfoglia

Girelle con pasta brioche e sfoglia

Stuzzicherie facile 1 ora 769 kcal
Ingredienti: 300/340 g di farina 00 50 g di strutto 1 uovo 80 g di zucchero 100 ml di latte mezzo cubetto di lievito di birra un pizzico di sale 1 rotolo di...
Ricetta Cioccolatini ripieni con pasta di nocciole

Cioccolatini ripieni con pasta di nocciole

Altro facile 50 min 767 kcal
Ingredienti: Per il ripieno: 50 gr di nocciole 50 gr di zucchero a velo 10 gr di albume 70 gr di cioccolato fondente 20 ml di panna liquida Per la copertura:...
Ricetta Pasta di zucchero decorazioni zuccotto

Pasta di zucchero decorazioni zuccotto

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: Pan di Spagna : 4 uova 150 gr. di zucchero 150 gr. di farina Crema: 6 tuorli di uovo 150 gr di zucchero 40 gr. di farina 10 gr di maizena 300 gr di...
Ricetta Torta con pasta di mandorle

Torta con pasta di mandorle

Dessert facile 10 min 40 min
Ingredienti: 1 philadelphia da 80 g 100 g di pasta di mandorle 1 bustina di lievito per dolci 3 uova 140 g di farina di riso 50 g di olio 40 g di zucchero...
Ricetta Semifreddo al pistacchio

Semifreddo al pistacchio

Dessert facile 1 ora 1196 kcal
Ingredienti: 500 ml di panna fresca 200 g di zucchero 150 g di pistacchi 4 uova 2 cucchiai da the di pasta di pistacchi di Bronte 200 g di cioccolato al 70%...
Ricetta La torta monterossina (a modo mio) e carlo

La torta monterossina (a modo mio) e carlo

Portata principale media 30 min 25 min
Ingredienti: Pasta frolla secondo Knam 75 gr di zucchero 75 gr di burro 150 gr di farina 00 un pizzico di sale 1 uovo piccolo 3 gr di lievito un punta di...
Ricetta Millefoglie con crema chantilly allo zabaione

Millefoglie con crema chantilly allo zabaione

Dessert facile 2 ore 25 min
Ingredienti: Per la crema chantilly allo zabaione: 300 g di crema zabaione 300 g di panna montata Per la crema allo zabaione: 2 uova 2 tuorli 300 g di Marsala...
Ricetta Tortelli cremaschi

Tortelli cremaschi

Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: Sfoglia 1000 g di farina 0 2 uova acqua tiepida q.b. Ripieno 500 g di amaretti Gallina (quelli scuri) 200 g di grana grattugiato 80 g di uvetta...
Ricetta Tell pommes - le mele di guglielmo tell

Tell pommes - le mele di guglielmo tell

Altro facile 40 min 740 kcal
Ingredienti: 2 mele di piccola-media grandezza 1 spolveratina abbondante di cannella 1 pugno di gocce di cioccolato 270 g di pasta sfoglia
Ricetta Mousse di ricotta alle mandorle pralinate

Mousse di ricotta alle mandorle pralinate

Dessert facile 25 min 468 kcal
Ingredienti: 150 g ricotta romana 50 g mandorle pralinate 80 g zucchero a velo 1 tuorlo cannella in polvere 2 fogli di pasta fillo -30 g burro 30 g cioccolato...