Ricetta della frascatula ennisi

Ricetta della Frascatula Ennisi
Portata principale
facile
35 min
1026 Kcal

Ingredienti

1
Costo stimato: 2.82 (2.82€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione25 min
Cottura10 min
  • Lessare i broccoli e nel frattempo soffriggere in olio la pancetta tagliata a cubetti e l'aglio tritato.
  • Aggiungere i broccoli lessati e tagliati al soffrito.
  • Portare in ebollizione il brodo di cottura delle verdure e aggiungere a piccole prese la farina di grano timilia rimestando in continuazione.
  • Aggiungere anche il soffritto e far cuocere per 8-10 minuti continuando a rimestare.
  • Servire ben calda condita con un filo di olio extravergine di oliva.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 1026Kcal
  • Carboidrati: 129.1g
  • Lipidi: 27.8g
  • Grassi saturi: 9.8g
  • Proteine: 50.5g
  • Fibre: 24.2g
  • Zucchero: 14.4g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 31
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (1062g)
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio
Gusta i tipici sicilianiGusta i tipici siciliani

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