Pane e pizza con albumi

Name: Pane e pizza con albumi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 500 g farina; 300 g manitoba; 25 g di lievito di birra; 12 g zucchero; 4 albumi a temperatura ambiente pari a 112 grammi; 20 g strutto; 2 cucchiai d'olio d'oliva; 18 g sale; 300 g acqua

Portata principale

facile

45 min

Una ricetta affascinante che offre un piatto meraviglioso e pieno di sapore!

Ingredienti

500 g farina
300 g manitoba
25 g di lievito di birra
12 g zucchero
4 albumi a temperatura ambiente pari a 112 grammi
20 g strutto
2 cucchiai d'olio d'oliva
18 g sale
300 g acqua