Petitchef

Gulash ungherese

Portata principale
4 porzioni
20 min
90 min
media
588 Kcal
Super delizioso.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
800 g di carne di manzo

300 g di cipolle

200 cl aceto bianco

2 g di paprika

300 g di pomodori

un spicchio d’aglio


una foglia d’alloro

brodo

burro

sale

pepe

Preparazione

  • Mondate e tritate le cipolle e mettetele a rosolare con del burro, bagnatele con l’aceto e cospargetele con paprika.
  • Unite la carne tagliata a tocchetti grossi come noci, mescolando.
  • Proseguite la cottura aggiungendo i pomodori a pezzetti, privati di semi e buccia.
  • L’aglio, una pressa di maggiorana, l’alloro, sale e pepe.
  • Dopo mezz’ora aggiungete del bordo caldo e proseguite la cottura finché la carne risulterà morbida.
  • Disponete il gulash su un piatto da portata e servite ben caldo.
  • Buon appetito!

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 913g
Calorie: 588Kcal
  • Carboidrati: 12.5g
  • Lipidi: 25.4g
  • Grassi saturi: 11.2g
  • Proteine: 52.5g
  • Fibre: 3.7g
  • Zucchero: 8.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie



Commenti dei membri:

04/12/2012

BUONA

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04/12/2012

Non sembra abbastanza sfiziosa

(0) (0) Abuso
04/12/2012

Peccato non ho il tempo di prepararlo ma deve essere ottimo!

(0) (0) Abuso
04/12/2012

Veramente molto buono

(0) (0) Abuso

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