Petitchef

Casarecce limone e pepe con code di gambero

Portata principale
1 porzioni
5 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 1
80 g pasta

50 g code di gambero o gamberetti

zenzero fresco

1 cipolla piccola

1 spicchio di aglio

bacche rosse


pepe verde in grani

zenzero in polvere

2 cucchiai mascarpone o ricotta o panna

Preparazione

  • Soffriggere in una padella, la cipolla e l'aglio qualche minuto e aggiungere lo zenzero.
  • Cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 3-4 minuti.
  • Aggiungere i gamberetti e coprire con un coperchio per evitare di attaccare è possibile aggiungere un po 'di vino bianco, evitato e aggiungere un paio di mascarpone.
  • Mettere l'acqua sul fuoco.
  • Scolate la pasta dopo circa 4 minuti e aggiungere la salsa con un po 'di zenzero in polvere.
  • Join altro mascarpone.
  • Mettere in un piatto da portata con pepe verde.

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