Petitchef

Mousse con caffe, uovo

8 ricette
Ricetta Mousse al caffè di Fulvia

Mousse al caffè di Fulvia

(15 voti) , (3) , (280)
Dessert media 1 ora 5 min
Ingredienti: 100 gr caffè espresso 150 gr latte parzialmente scremato 15 gr fecola di patate o maizena 4 tuorli d'uovo 150 gr zucchero semolato 4 fogli gelati...
Ricetta Crostata con mousse al caffè

Crostata con mousse al caffè

(11 voti) , (178)
Dessert media 1 h 10 m 20 min
Ingredienti: Ingredienti per una torta di cm 22 di diametro Per la pastafrolla 250 gr farina bio con segale e farro 125 gr zucchero 125 gr burro 2 tuorli ...
Ricetta Cestini di cioccolato con mousse al caffe'

Cestini di cioccolato con mousse al caffe'

(1 voto) , (81)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: cioccolato fondente g 650 panna fresca g 200 liquore al caffè g 50 3 uova 2 tazzine di caffè ristretto zucchero sale...
Ricetta Tortini con mousse di cioccolato e caffè

Tortini con mousse di cioccolato e caffè

(1 voto) , (11)
Dessert facile 40 min 40 min
Ingredienti: Per la base : 100 g farina 0 50 g burro 40 g zucchero a velo 1 tuorlo d'uovo 1 pizzico di sale 15 g cacao amaro un pizzico lievito vanigliato per...
Ricetta Cestini di cioccolato con mousse al caffé

Cestini di cioccolato con mousse al caffé

Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: Caffè 80 ml ristretto Zucchero 100 g Panna 200 ml Uova 2...
6 metodi per cucinare le uova. Voi quale preferite?

6 metodi per cucinare le uova. Voi quale preferite?

(100 voti) , (14 commenti)

Tanti metodi di cottura per ottenere gusti differenti da uno stesso ingrediente: le uova. E voi quale preferite?

Ricetta Crostata con crema di castagne e mousse di cioccolato nero

Crostata con crema di castagne e mousse di cioccolato nero

(5 voti) , (15)
Dessert media 40 min 45 min
Ingredienti: per la Pasta frolla 500 g di farina 00 120 g di burro morbido 130 g di zucchero 2 uova 2 cucchiaini di lievito pane angeli una bustina di vanillina -l...
Ricetta Tulipe con mousse al cioccolato e... lingue di gatto!

Tulipe con mousse al cioccolato e... lingue di gatto!

Dessert facile 40 min 20 min
Ingredienti: Per la TULIPE/COUPELLE e le lingue di gatto: 100 g farina 100 g burro 100 g zucchero a velo 4 albumi 1 bustina di vanillina Per la mousse al cioccola...
Ricetta Gelée di arancia e pompelmo rosa (e nuova mousse al cioccolato)

Gelée di arancia e pompelmo rosa (e nuova mousse al cioccolato)

Dessert facile 30 min
Ingredienti: Gelée di arancia e pompelmo rosa: spremuta d'arancia 150 ml spremuta di pompelmo 50 ml colla di pesce 5g Mousse al cioccolato : cioccolato fondente 2...
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