Mousse al caffè con agar agar

vota adesso
Mousse al caffè con agar agar
Drink
facile
15 min

Ingredienti

4

Preparazione

Preparazione10 min
Cottura5 min
  • Per prima cosa mettete in un pentolino il caffè, 3/4 della panna, 3 cucchiai di zucchero e un cucchiaino di agar agar e portate a bollore. Quando inizia a bollire mescolate delicatamente per qualche minuto. Appena è pronto mettere nei bicchierini e far rapprendere.
  • Adesso prendere la panna e montarla ma non molto diciamo che deve essere morbida. Adesso mettetela in un altro pentolino con 2 cucchiai di zucchero e un cucchiaino di agar agar e portare a bollore.. adesso mi chiederete ma che cavolo me l'hai fatta montare a fare in realtà non lo so.. io ho fatto così ed ho ottenuto una mousse pannosa e iperleggera.. tutta piena di bollicine che mi è piaciuta tanto.
  • Versate sopra alla mousse al caffè e far rapprendere totalmente.

Vota questa ricetta

PPiccipotta

Domande

Foto dei membri

Commenti

Vota questa ricetta: