Petitchef

Funghi trifolati

745 ricette
Ricetta Straccetti di manzo con rucola e funghi

Straccetti di manzo con rucola e funghi

Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 500 g Carpaccio di manzo 100 g Rucola 200 g Funghi freschi 20 g Olio extravergine d' oliva 1 Spicchio d' aglio Sale e pepe...
Ricetta Merluzzo con crema di funghi e patate

Merluzzo con crema di funghi e patate

Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 1 trancio merluzzo 1 preparato purè o patate 2 funghi orecchioni salvia pepe verde 1 peperoncino...
Ricetta Spatzle speck e funghi

Spatzle speck e funghi

Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: Per gli spatzle 6 uova medie 500 g di farina 1 grattata di noce moscata acqua Per il condimento 300 g di funghi champignon puliti 100 g di speck tag...
Ricetta Spezzatino con crema di radicchio e funghi

Spezzatino con crema di radicchio e funghi

Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 600 g Di spalla di vitello o vitellone 40 g Funghi porcini 4 Cespi di radicchio 5 Cucchiai di olio extravergine d' oliva 1\2 Bicchiere di vino bianc...
Ricetta Vellutata di latte

Vellutata di latte

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: una zucchina di media grandezza 100 g di zucca 1 carota 100 g di sedano una patata piccola 80 g di scalogno 45 g di farina 45 g di burro 700 g ...
Ricetta Straccetti con funghi e rucola

Straccetti con funghi e rucola

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 250 g di straccetti di manzo 150 g di funghi porcini 1 bicchiere di vino rosso 1 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaio di farina 3 cucchiai di latte ...
Ricetta Pizza funghi, fontina e acciughe

Pizza funghi, fontina e acciughe

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pizza funghi, fontina e acciughe 250 g farina rimacinata con lievito madre aggiunto 150 g acqua tiepida 1/2 cucchiaio olio evo 1 pizzico di sale fung...
Ricetta Orata in crosta di patate e funghi

Orata in crosta di patate e funghi

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 4 Orate sfilettate 400 g di patate 300 g di funghi olio sale pepe...
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Ricetta Vellutata di finocchi con funghi, carote, pisellini, un premio e il contest

Vellutata di finocchi con funghi, carote, pisellini, un premio e il contest

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 finocchio 1-2 cucchiai di latte o panna un cucchiaio di pisellini in barattolo 1 carota funghi porcini 1 cucchiaino di burro porro...
Ricetta Tomini al forno con funghi porcini e pere.

Tomini al forno con funghi porcini e pere.

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 4 Tomini piemontesi Funghi porcini a fette 2 Pere Miele...
Ricetta Petti di pollo ai funghi in cartoccio

Petti di pollo ai funghi in cartoccio

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 3 fettine di pollo 6 cucchiai di funghi champignon affettati 1 cucchiaio di formaggio grana grattugiato 1 filo d'olio extravergine d'oliva origano sa...
Ricetta Mezze penne salsiccia, funghi e panna

Mezze penne salsiccia, funghi e panna

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 400 g di penne lisce 1 salsiccia 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino rosso 1 rametto di rosmarino mezzo bicchiere di vino bianco 50 g di funghi champign...
Ricetta Risotto misto, funghi, crema di melanzane e carne..

Risotto misto, funghi, crema di melanzane e carne..

 
senza glutine
Portata principale facile 45 min 97 kcal
Ingredienti: 50 grammi di macinato 1 polpa di melanzana funghi porcini pomodorini zenzero...
Ricetta Casarecce piselli e funghi champignon

Casarecce piselli e funghi champignon

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 400 g casarecci 1 cipolla rossa piccola olio extravergine d'oliva 5 cucchiai piselli 1 manciata di funghi champignon a fette mezzo bicchiere di vino ...
Ricetta La russola delica o tufirone: ovvero un fungo che fa discutere!

La russola delica o tufirone: ovvero un fungo che fa discutere!

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: per la pasta: 300 g di farina 3 uova sale per il ragù: 300 g di tufironi 200 g di carne trita mista 5 cucchiai d'olio extravergine di oliva 1 spicchio...
Ricetta Salsa catalana

Salsa catalana

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 100 gr. di carote 50 gr. di cipolle 20 gr. di burro 20 gr. di farina 500 gr. di brodo di carne 100 gr. di vino bianco secco 1 pizzico di timo 1 fogli...
Ricetta Gnocchi speck, funghi e caciocavallo

Gnocchi speck, funghi e caciocavallo

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di patate a polpa gialla 300 g di farina 0 Per il condimento: 150 g di speck a dadini 200 g di funghi champignon a fettine caciocavallo sale pe...
Ricetta Goulash suppe di finferli e premio :-)

Goulash suppe di finferli e premio :-)

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: finferli cipollotto o cipolla bianca vino bianco paprica dolce panna acida sale pepe q.b....
Ricetta Spaghetti con pomodorini, misto funghi e pancetta

Spaghetti con pomodorini, misto funghi e pancetta

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 300 g di spaghetti 10-12 pomodorini tipo pachino 300 g di funghi misti 1 scalogno 1 confezione di pancetta dolce 2 cucchiai di olio EVO sale pepe...
Ricetta Soia nera con cipolle rosse e funghi shitake

Soia nera con cipolle rosse e funghi shitake

Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 tazza di soia nera ammollata per 10-12 ore con alga kombu 3 tazze di acqua 2 carote a cubetti 2 cipolle rosse 2 funghi shitake 1 cucchiaio olio ext...
Ricetta Passatelli panna e funghi

Passatelli panna e funghi

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 3 uova 3 cucchiai farina 3 cucchiai pangrattato 3 cucchiai formaggio g sale pepe noce m scorza limone g panna da cucina o fresca funghi champign...
Ricetta Funghi gratinati al latte e noce moscata

Funghi gratinati al latte e noce moscata

 
Portata principale facile 50 min 124 kcal
Ingredienti: pangrattato un pizzico di noce moscata trito di prezzemolo fresco latte sale pepe funghi...
Ricetta Pizzette di polenta assortite

Pizzette di polenta assortite

Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: 4 dl di latte 150 g di farina per polenta istantanea 150 g di polpa di pomodoro 80 g di fontina a fettine 1 cipolla piccola 100 g di funghi trifolati...
Ricetta Dalla russia: funghi alla stroganov con pampushki

Dalla russia: funghi alla stroganov con pampushki

Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 1) FUNGHI ALLA STROGANOV : 50 g di burro 500 g di funghi prataioli 250 g di funghi porcini 3 spicchi d'aglio tritato finemente 1 cipolla tritata fine...


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