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Fiori di zucca

127 ricette
Ricetta Pasta alla carbonara alternativa

Pasta alla carbonara alternativa

(5 voti), (53)
Portata principale media 15 min 10 min
Ingredienti: 250 gr di fettuccine (o tagliolini) 3 uova 50 gr di guanciale a dadini (o pancetta affumicata) 3 zucchine 5/6 fiori di zucca 2 cucchiai di olio d...
Ricetta Risottino zucchine, pomodori secchi, limone e bottarga

Risottino zucchine, pomodori secchi, limone e bottarga

(5 voti), (73)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 200 gr riso Carnaroli 1 cipolla 4 zucchine + fiori di zucca buccia grattugiata di 1 limone bottarga pomodori secchi sale olio...
Ricetta Frittelle dolci con fiori di zucchine

Frittelle dolci con fiori di zucchine

(4 voti), (1) , (10)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 100 g di farina, 50 g di zucchero, 1 tuorlo d'uovo, 30 fiori di zucca, 1 cucchiaio di grappa, 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva, 1 bic...
Ricetta Triangoli di pasta fillo con sesamo ripieni di zucca e fiori

Triangoli di pasta fillo con sesamo ripieni di zucca e fiori

(2 voti), (1)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 6 fogli di pasta fillo 100 g di polpa di zucca 10 fiori di zucca cipollotto rosmarino olio evo sale semi di sesamo...
Ricetta Risotto con fiori di zucchine e peperone rosso

Risotto con fiori di zucchine e peperone rosso

(1 voto), (1)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Riso Cipolla Brodo vegetale Fiori di zucca Peperoni rossi Burro Parmigiano Reggiano...
Ricetta Tagliolini dello stregone con lupini

Tagliolini dello stregone con lupini

(1 voto)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 500 g di tagliolini 1 kg di vongole lupini 200 g di gamberetti Fiori di zucca con relativi piccoli zucchini 2 pomodori 1 bicchiere di vino bianco 1 p...
Ricetta Taboulè di cavolfiore

Taboulè di cavolfiore

Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 1 cavolfiore 1 cucchiaio di colatura di alici 2 peperoni 3 fiori di zucca mentuccia erba cipollina aceto olio extravergine d'oliva...
Ricetta Polenta taragna grigliata

Polenta taragna grigliata

Antipasto media 10 min 60 min
Ingredienti: 500 gr di Polenta Taragna Kit Paganì 8 fiori di zucca 50 gr di farina 00 1 bicchiere di birra Olio (per friggere) Sale Pepe...
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Ricetta Pane soffice con fiori di zucchina e philadelphia

Pane soffice con fiori di zucchina e philadelphia

Altro facile 90 min 30 min
Ingredienti: 300 g di farina bianca 200 g di farina integrale 50 g di olio evo Fattoria San Sebasatiano 100 g di latte tiepido 180 g di acqua tiepida mezzo cubetto...
Ricetta Girelle di pasta con verdure

Girelle di pasta con verdure

Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 8 fogli di lasagna fresca; 6 fiori di zucca; 2 zucchine; 75 gr. di piselli surgelati o freschi; 1 cipollotto; 150 gr. di ricotta di pecora; 15 ...
Ricetta Pizzell e ciurill

Pizzell e ciurill

Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: fiori di zucca 8 grandi puliti, asciutti e senza pistillo farina 00 130/150 g lievito di birra 2 g acqua circa 80 g sale 2/3 g pepe 1 cucchiaio di g...
Ricetta Un primo piatto elegante e saporito... la pasta con rucola e gamberetti

Un primo piatto elegante e saporito... la pasta con rucola e gamberetti

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 450 g di malloreddus 300 g di gamberetti 2 dl di vino bianco 150 g di rucola un cipollotto 16 fiori di zucca olio extravergine d'oliva pepe...
Ricetta Filetti di cernia con salsa di zucchine

Filetti di cernia con salsa di zucchine

Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 600 g di filetti di cernia 500 g di zucchine un cipollotto sale poca erba cipollina noce moscata 6 fiori di zucca 20 g di burro pepe nero 200 ml di b...
Ricetta Bavette con pomodorini, fiori e semi di zucca

Bavette con pomodorini, fiori e semi di zucca

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 150 g di pasta tipo bavette 14 fiori di zucca 150 g di pomodorini ciliegina 1 mazzetto di erba cipollina la buccia grattugiata di mezzo limone 2 cucc...
Ricetta I fusilli garofalo ai ... 'sapori divini'!!!

I fusilli garofalo ai ... 'sapori divini'!!!

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 scalogno 1/2 carota 1 costa di sedano 150 g di surimi 200 g di gamberetti freschi 10 fiori di zucca 2 mazzettini di spinaci freschi prezzemolo fre...
Ricetta Le frittelle di fior di zucca di zia tetta!!

Le frittelle di fior di zucca di zia tetta!!

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 3 - 4 uova 1 bicchiere di birra chiara 1/2 bicchiere d'acqua sale farina 00 1 - 2 mazzi di fiori di zucca 120 g di prosciutto cotto o salamino 120 g...
Ricetta Riso camargue in due versioni

Riso camargue in due versioni

Portata principale facile 20 min 2 ore
Ingredienti: 1 bicchiere di riso rosso 1 scatola di tonno al naturale 1 patata grossa bollita 2 carote bollite 1 zucchina cotta 2 cucchiai di formaggio cremoso 1...
Ricetta Fiori di zucca in pastella alla birra

Fiori di zucca in pastella alla birra

(4 voti), (2)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 16 fiori di zucca o zucchine olio per friggere 100 g di farina 00 100 ml d'acqua naturale 50 ml di birra 1 uovo sale e pepe...
Ricetta Spaghetti alla chitarra con asparagi e fiori di zucca

Spaghetti alla chitarra con asparagi e fiori di zucca

(1 voto), (16)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 250g di spaghetti alla chitarra secchi all’uovo 4 fiori di zucca 1 mazzo di asparagi 1 scalogno 3 uova 4 cucchiai di grana padano grattugiato 2 cucch...
Ricetta Paccheri con fiori di zucca, vongole e zafferano

Paccheri con fiori di zucca, vongole e zafferano

(2 voti), (2)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: vongole 500 g olio di oliva 5 cucchiai aglio 1 spicchio sale 2 cucchiaini cipolle 2 acqua 250 ml fiori di zucca 24 zafferano 1 bustina paccheri 500 g...
Ricetta Fiori di zucca fritti in pastella

Fiori di zucca fritti in pastella

(1 voto), (5)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: fiori di zucca acqua fredda farina 1 cucchiaino di lievito di birra secco sale olio per friggere...
Ricetta Mezzi paccheri rucola fiori di zucca e panna al salmone

Mezzi paccheri rucola fiori di zucca e panna al salmone

(1 voto), (4)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di mezzi paccheri 6 fiori di zucca 100 gr di rucola mezza bustina di panna al salmone olio q.b. sale parmigiano grattugiato q.b....
Ricetta Torta brisé salata alla ricotta con fiori di zucca agli aromi

Torta brisé salata alla ricotta con fiori di zucca agli aromi

Antipasto media 20 min 30 min
Ingredienti: 250 gr di pasta brisè (già pronta, oppure prepararla come già spiegato in "quiche primavera") 70 gr di fiori di zucca 4 uova bio 100 gr di ricotta ...
Ricetta Strudel con robiola e fiori di zucca

Strudel con robiola e fiori di zucca

Altro facile 35 min 25 min
Ingredienti: 230 g di pasta sfoglia 400 g di zucchine 300 g di robiola 50 g di emmentaler grattugiato 1 uovo 1 tuorlo 150 g di fiori di zucca 50 g di burro 100 m...


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