Fagottini di ricotta

I fagottinisono uno dei finger food più versatili. Prendono il loro nome dalla particolare preparazione: un quadrato di pasta frolla o pasta sfoglia viene farcito e cotto in forno, per creare un bocconcino prelibato. I fagottinipossono essere sia dolci che salati. Tra i più amati, spiccano i fagottini di salmone, ma anche quelli di verza e ricotta. Per chi ama i dolci, da provare la versione con la cioccolata.

Fagottini di sfoglia con broccoli, ricotta e salsiccia

Antipasto media 1 h 10 m 616 kcal

Ingredienti: 200gr.di broccoli 200gr.di salsiccia 200gr.di ricotta 120gr.di patate 1 rotolo di pasta sfoglia 1 tuorlo 1 noce di burro sale pepe

Fagottini di ricotta con mele e uvetta

Dessert media 1 ora 225 kcal

Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 00 150 g di ricotta 7 cucchiai di latte 7 cucchiai di olio di semi 1 uovo 75 g di zucchero 10 g di lievito Un pizzico...

Fagottini di ricotta

Dessert media 1 ora 975 kcal

Ingredienti: Per la pasta: 150 gr di ricotta 3 cucchiai di latte 6 cucchiai di olio 50 gr di zucchero sale 1 uovo 300 gr di farina 1/2 bustina di lievito in...

Fagottini ripieni di ricotta e prosciutto crudo

Portata principale media 1 ora 10 min

Ingredienti: Ingredienti per le crepes: 150 gr di farina 2 dl di latte 1 dl di acqua 2 cucchiai e mezzo di burro fuso 3 uova un pizzico di sale Ingredienti per...

Fagottini di asparagi, ricotta e nocciole

Portata principale media 1 ora 20 min

Ingredienti: Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 400 gr. di farina 00 100 gr. di farina di grano duro 5 uova olio d'oliva Per il ripieno: 2 mazzi d'asparagi...

Fagottini ricotta e radicchio

Stuzzicherie facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 200 g di ricotta 2 foglie di radicchio lungo sale pepe, olio uovo per spennellare

Fagottini di ricotta ripieni di marmellata

Altro facile 50 min 778 kcal

Ingredienti: 300 g ricotta 200 g burro ammorbidito 300 g di farina 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale marmellata secondi i gusti

Fagottini di crèpes con ricotta e spinaci

Portata principale facile 1 ora 643 kcal

Ingredienti: per la farcia: 4 cubetti di spinaci congelati 250 g di ricotta 1 uovo q.b di parmigiano reggiano q.b di pane grattugiato secco pepe nero per le...

Fagottini di zafferano ripieni di ricotta e salmone

Portata principale media 52 min 794 kcal

Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova 1 bustina di zafferano sale acqua q.b. Per il ripieno: 400 gr. di ricotta 250 gr. di salmone affumicato...

Fagottini ricotta e spinaci

Altro facile 50 min 871 kcal

Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia surgelata 200 g di spinaci 200 g di ricotta burro 1 tuorlo d’uovo sale pepe

Fagottini di riso e ricotta

Altro media 40 min 894 kcal

Ingredienti: 60 g di riso 250 g di latte 1 tuorlo 125 g di zucchero scorza di limone vaniglia 250 g di ricotta 2 rotoli di pasta sfoglia

Fagottini di melanzane con pomodoro, mozzarella di bufala e ricotta affumicata

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 2 grossa melanzane 10 pomodori rossi ramati 1 carota 1 cipolla 2 acciughe qualche cappero dissalato parmiggiano reggiano 4 uova farina OO e farina...

Fagottini di crespelle con ricotta e patè di funghi

Portata principale facile 40 min 552 kcal

Ingredienti: Per le crespelle: 100 gr di farina 2 uova intere 200 ml di latte un pizzico di sale Per la farcitura: 300 gr di ricotta di pecora 2 dl di latte...