Vino di nocino

Name: Vino di nocino
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 18-20 noci con mallo; 750 ml di vino bianco; 1 bicchiere di acqua; 200 g di zucchero

Drink

facile

20 min

542 Kcal

Una fantastico liquore da servire a fine pasto

Ingredienti

18-20 noci con mallo
750 ml di vino bianco
1 bicchiere di acqua
200 g di zucchero

Costo stimato: 5.5€ (1.38€/Porzioni)

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Preparazione

Dopo aver filtrato il nocino versiamo, nello stesso contenitore, sulle noci, il vino bianco e lasciamo riposare per 10 giorni durante i quali scuoteremo di tanto in tanto il vaso.
Trascorso il tempo prepariamo uno sciroppo sciogliendo lo zucchero nell'acqua ben calda e, quando sarà raffreddato, lo uniamo al vino, mescoliamo, filtriamo un paio di volte e imbottigliamo.
Lasciamo riposare almeno 4 mesi prima di consumarlo.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 542Kcal

Carboidrati: 60.1g
Lipidi: 18.2g
Grassi saturi: 1.6g
Proteine: 4.3g
Fibre: 1.6g
Zucchero: 51.3g
ProPoints: 12
SmartPoints: 23

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (326g)

Senza glutine

Vegano

Vegetariano

Senza lattosio

Senza uova

Dulcis in Furno

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