Mojito all’anguria

Ingredienti

• 50 millilitri di rhum chiaro
• 3 cucchiaini di zucchero di canna
• 1 fetta di anguria
• 1 lime
• Menta q.b.
• Soda q.b.
• Ghiaccio q.b.

Preparazione

• Sbucciate l’anguria togliete i semini e con l’aiuto di un mixer frullatela fino ad ottenere una purea di frutta.
• Spremete mezzo lime, versate il succo in uno shaker raffreddato precedentemente in freezer, aggiungete lo zucchero di canna e qualche foglia di menta; premete quest’ultima con un cucchiaio di legno in modo che rilasci gusto e profumo.
• Unite la purea di anguria ed il rhum chiaro, mescolate bene ed aggiungete la soda.
• In un tumbler (bicchiere alto da cocktail) aggiungete il ghiaccio e versate il cocktail; se vi piace decorate con un rametto di menta ed una fettina di lime e servite.

Domande

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