Tiramisù di sfoglia

Ingredienti

• 1 confezione rettangolare di pasta sfoglia
• 1 tuorlo
• 20 g di zucchero
• 10 g di farina
• 100 ml di latte
• 1 stecca di vaniglia
• 250 ml di panna
• 100 g di mascarpone
• Caffè