Ringo

Ingredienti

INGREDIENTI per circa 54 ringo:

• 200 gr di farina 00
• 150 gr di frumina
• 150 gr di zucchero
• 120 gr di burro morbido (toglietelo dal frigo 30 minuti prima di usarlo)
• 2 tuorli
• 1 uovo intero
• un pizzico di sale
• 2 cucchiai di cacao amaro

Per la farcitura:

• 80 gr di burro morbido (toglietelo dal frigo 30 minuti prima di usarlo)
• 150 gr di zucchero a velo
• vanillina (una o due bustine), se usate lo zucchero a velo vanigliato non serve