Chips di mele con la friggitrice ad aria

Ingredienti

• 3 mele
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 cucchiaino di cannella
• 1 cucchiaino di olio d'oliva (+/-)

Materiale

• Mandolina (o coltello)
• Air Fryer (Ninja FlexDrawer da 10,4 L AF500EU )
• Olio spray (o pennello da cucina)

Preparazione

• Lavate le mele, poi affettatele con la mandolina (o con un coltello ma devono essere molto sottili). Togliete i semi
• Ora disponete le fettine di mela sul piano di lavoro o su un tagliere. Mescolare in una ciotola lo zucchero e la cannella quindi cospargere il composto sulle mele
  
• Oleare leggermente il cestello della friggitrice ad aria (potete utilizzare lo spray oppure un pennello da cucina). Quindi sistemate le fettine di mela una accanto all'altra.
• Cuocete in friggitrice ad aria in modalità Airfry a 150°C per 15 minuti
  
• Giratele ogni 5 minuti circa
• Le chips di mele sono pronte. Se le preferite ancora più croccanti prolungate la cottura in friggitrice ad aria
  

Consigli

Come conservare le chips di mele alla cannella?
Mettetele in un contenitore ermetico, potrete conservarle per 3 giorni a temperatura ambiente

Come disporre le mele nella friggitrice ad aria?
Per realizzare le chips, le fettine di mele non devono essere sovrapposte ma posizionate una accanto all'altra. Per fare questa ricetta con 3 mele avrete bisogno di fare una cottura a più riprese

Quale mele utilizzare per la cottura in friggitrice ad aria?
Noi abbiamo utilizzato delle mele rosse ma potete scegliere anche altre varietà.

Attrezzatura da cucina

Domande

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