Petitchef

Mousse di melone

Dessert
6 porzioni
20 min
facile
222 Kcal
Fresca e deliziosa mousse estiva

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
800 g di polpa di melone

80 g di zucchero

250 g di panna

12 g di gelatina in fogli

Preparazione

  • Far ammorbidire la gelatina in acqua fredda.
  • Tagliare a pezzetti la polpa di melone e frullarla con lo zucchero.
  • Scolare la gelatina, farla sciogliere in un tegamino a bagnomaria e unirla al frullato di melone; infine, incorporarvi delicatamente la panna montata a parte.
  • Versare il composto in uno stampo e metterlo in frigorifero per almeno 3 ore.
    Prima di servire immergere per un attimo lo stampo in acqua calda e capovolgere la mousse sul piatto da portata

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 190g
Calorie: 222Kcal
  • Carboidrati: 25.9g
  • Lipidi: 11.2g
  • Grassi saturi: 7g
  • Proteine: 3.6g
  • Fibre: 1.1g
  • Zucchero: 24.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11

senza glutinesenza glutine
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie



Commenti dei membri:

bludelfina, 08/07/2016

Il sapore e' buono, ma state attenti alla consistenza! E' infatti una mousse, non una panna cotta! Se la levate dagli stampini, si sfascia!!!!

(0) (0) Abuso
26/06/2016

Sublime, Eccellente ma troppo esagerato 80 grammi di zucchero, non ne avrei messo per niente.

(0) (0) Abuso
04/09/2015

Facile e ottimo per combattere il caldo

(0) (0) Abuso

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