Dopo mille dolci impegnativi ecco qualcosa di fresco da gustare dopo queste feste natalizie, in attesa della calza della Befana: Ice caffè.
Ecco come si prepara: riempite i bicchieri con il gelato alla vaniglia, usate dei bicchieri che siano piuttosto alti.
Spolverizzate della cannella sopra al gelato e coprite con il caffè freddo. Ora montate la panna fresca a neve ben ferma.
Riempite il sac-à-poche e completate i vostri bicchieri con un giro di panna montata. Decorate la superficie della panna montata con un pizzico di cannella. Ora siete pronti per servire il vostro Ice caffè.
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