Mille foglie di zucchine e salmone

Name: Mille foglie di zucchine e salmone
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 4 zucchine tonde; erba cipollina q.b; stracchino 150g; 100g salmone affumicato a dadini; per decorare: fragole e aceto balsamico

Aggiungetemi pure qui
https://www.facebook.com/martina.rossi.1481?ref=tn_tnmn

Antipasto

4 porzioni

30 min

10 min

facile

vota adesso
31

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4 zucchine tonde
erba cipollina q.b
stracchino 150g
100g salmone affumicato a dadini
per decorare: fragole e aceto balsamico

Preparazione

Questo è un piatto che mi ha fatto la mia mamma...
è veramente semplice ma molto d'effetto...
Tagliamo in senso orizzontale le 4 zucchine e mettiamole in forno per 10 minuti.

Prepariamo un salsa mescolando lo stracchino, il salmone e l'erba cipollina....
Facciamo un millefoglie di zucchine mettendo a strati: zucchina e crema ecosi via.... proprio come nella foto...

impiattate le 4 zucchine ed intorno mettete tuttefragoline irrorate con l'aceto balsamonico... che ne dite?? vi piace'??'?

Segnala un errore nel testo della ricetta