Divertirsi con i bambini in cucina: "La casetta di Hansel e Gretel"

Preparazione

• Preparate la glassa: sbattete un albume con una frusta elettrica finché sarà gonfio, unite il limone e incorporate poco alla volta 200 gr di zucchero a velo. Il composto dovrà risultare corposo, ma "spalmabile".
• Durante le fasi di lavorazione vi consiglio di coprirlo con della pellicola trasparente, perchè non secchi troppo.Spalmate una parete della casa alla volta con la glassa e posizionate i biscotti.
• Nei buchi rimasti potete infilare dei bastoncini al cioccolato, fissandoli sempre con della glassa. Finite le pareti, passate al tetto. Colorate una parte del marzapane con i colori alimentari e stendetelo su un piano da lavoro aiutandovi con dello zucchero a velo e un mattarello.
• Tagliate un pezzo di cartoncino di una misura lievemente superiore a quella del tetto e ritagliate un rettangolo di marzapane della stessa misura. Foderate il cartoncino con un po' di pellicola trasparente e posizionate sopra il marzapane, il peso lo terrà abbassato senza necessità di fissarlo ulteriormente.
• Coprite la casetta con il tetto e procedete con le finestre.Ritagliate dal marzapane dei rettangoli, che applicherete alle pareti con la glassa e passate poi alle persiane.
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  Completate la casetta secondo la vostra fantasia, potete aggiungere il camino, o altre decorazioni che vi aggradano.