Ciambellone al limone

Preparazione

• Oggi vi propongo un profumatissimo ciambellone al limone perfetto per la prima colazione, ecco come si realizza: come prima cosa rompete le uova in una ciotola capiente e lavoratele con la frusta elettrica, aggiungete lo zucchero, l’olio e il latte, quindi lavorate nuovamente e amalgamate bene tutti gli ingredienti.
• In una ciotola setacciate la farina, il lievito, la fecola e unite poco alla volta questo mix di ingredienti solidi al precedente composto, lavorando sempre con la frusta.
• Aggiungete un pizzico di sale e lavorate ancora, poi incorporate la buccia ed il succo dei limoni: rigirate bene il tutto con un cucchiaio.
• Imburrate ed infarinate il vostro stampo, versate l’impasto del ciambellone e infornate a 180° per 40-45 minuti. Una volta che il ciambellone al limone sarà pronto, lasciatelo raffreddare prima di consumarlo.