L'anguria è sicuramente un simbolo dell'estate. Fresca e dissetante, è un frutto che piace a grandi e piccini. Molto spesso viene consumata a fette dopo i pasti, a merenda oppure sotto l'ombrellone per reidratare il nostro organismo ma è possibile anche impiegarla per preparare sfiziose ricette sia dolci che salate.
In questa selezione abbiamo scelto per voi tante idee per servirla in modo alternativo: volete preparare un fresco antipasto con l'anguria? Provate le coppette con mousse di feta alle erbe aromatiche. Volete utilizzarla per preparare un goloso dessert? La torta di anguria e melone è sicuramente il dolce che fa al caso vostro. Inoltre, visto che siamo in piena estate, nella nostra raccolta di ricette da preparare con l'anguria abbiamo inserito anche qualche drink: aperitivi poco alcolici, freschi e dissetanti.
