Primi piatti di stagione: 12 ricette per il mese di ottobreSiamo ormai in autunno e tanti nuovi freschi ingredienti di stagione sono disponibili sui banchi del vostro fruttivendolo di fiducia. La zucca è senza dubbio la grande protagonista del mese di ottobre ma ci sono altre eccellenti primizie che vi permetteranno di preparare primi piatti caratterizzati da sapori intensi. Provate ad esempio ad acquistare il topinambur, i broccoli, il radicchio oppure i funghi freschi: saranno perfetti per realizzare semplici e gustosi condimenti per la pasta.

Ora non vi resta che scoprire tutti i primi piatti di stagione che abbiamo scelto per voi e se non avete trovato la ricetta che fa al caso vostro, date anche un'occhiata al nostro ricettario dedicato alla cucina di ottobre. Buon appetito!