
8 errori comuni nella preparazione della Brioche della Befana e come evitarli
È il 6 gennaio, i Re Magi sono già passati per casa e abbiamo aperto i regali, il profumo di un roscón appena sfornato invade la casa. Fuori fa freddo, ma non importa. Con una tazza di cioccolata calda tra le mani, si taglia il primo pezzo di roscón: la pasta è tenera, leggera e soffice. Questo è ciò che ci aspettiamo quando decidiamo di fare il nostro primo Roscón de Reyes....