I nostri consigli per gestire la dieta tra le Feste di fine anno!
Durante il periodo tra Natale e Capodanno, le nostre abitudini alimentari tendono a cambiare radicalmente: pasti abbondanti, un eccesso di zuccheri e grassi, e talvolta anche qualche bicchiere di troppo. Se da un lato queste festività offrono l’occasione di vivere momenti di gioiosa convivialità, dall’altro possono lasciare una sensazione di pesantezza e affaticamento. Per questo, abbiamo raccolto alcuni consigli utili per affrontare al meglio le feste e iniziare il nuovo anno con leggerezza e benessere!
1. Riequilibrare i pasti con cibi leggeri
Dopo i ricchi piatti delle Feste, optate per una cucina semplice ed equilibrata per aiutare il vostro corpo a recuperare:
- Scegliete verdure verdi: porri, broccoli o zucchine, ricchi di fibre e antiossidanti che aiutano a eliminare le tossine.
- Scegliete proteine magre: pesce bianco, pollo , tacchino o uova, perfetti per fornire energia senza appesantire.
- Includete cereali integrali: riso integrale, quinoa o bulgur, che favoriscono la digestione e stabilizzano l'appetito.
*Suggerimento: preparate una zuppa detox con verdure a foglia verde, un filo d'olio d'oliva e una spruzzata di limone per una carica vitaminica e digestiva.
2. Idratare accuratamente
Dopo un'eccessiva assunzione di alcol e sale, è fondamentale mantenersi idratati per favorire il drenaggio del corpo. Oltre all'acqua, potete diversificare il piacere con:
- Tisane digestive: al finocchio, alla menta o all'anice stellato che aiutano ad alleviare il gonfiore.
- Tisane disintossicanti: come quella al tarassaco o al cardo mariano che favoriscono la funzionalità epatica.
- Acqua e limone: ideale al mattino per stimolare il metabolismo e l'eliminazione delle tossine.
*Evitare: bevande zuccherate (compresi i succhi di frutta industriali) che possono far sentire ancora più stanchi.
3. Ridurre le porzioni e optare per un'alimentazione consapevole
Dopo le grandi feste, non è necessario saltare i pasti o fare digiuni drastici. L'obiettivo è mangiare in modo consapevole e contenere le quantità.
- Mangiate soprattutto verdure, con una porzione moderata di proteine e amidi.
- Mangiate lentamente per sentirvi sazi ed evitare di mangiare troppo.
- Ascoltate le vostre sensazioni di fame e non forzatevi a mangiare se non avete molta fame.
4. Prendetevi cura del vostro fegato
Il fegato svolge un ruolo fondamentale nell'eliminazione delle tossine ed è particolarmente impegnato durante le feste. Aiutatelo a rigenerarsi con:
- Alimenti benefici: rafano nero, carciofo, curcuma e aglio che favoriscono la disintossicazione.
- Bevande specifiche: come il succo di barbabietola o gli infusi a base di boldo.
5. Riposare e limitare lo stress
Il periodo delle feste può essere impegnativo e faticoso, quindi è importante concedersi momenti di riposo. Un sonno di qualità aiuta il corpo a rigenerarsi e sostiene una dieta equilibrata. Se vi sentite sopraffatti dallo stress, dedicate del tempo a pratiche di rilassamento come la meditazione o la respirazione profonda, che possono favorire il benessere generale.
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Adèle Peyches