Perché tutti parlano di questa bevanda viola?
Dopo matcha e golden milk, arriva l’ube latte: una bevanda viola brillante che sta spopolando sui social e nelle caffetterie di tendenza. Scopri cos’è, da dove viene e perché tutti vogliono provarla!
Articoli - Riflettori sugli ingredienti
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Il frutto che batte quasi l'uovo: scopri l'insospettabile campione di proteine!
Carne, uova e latticini non sono le uniche fonti di proteine: esiste un frutto insospettabile che sfiora i valori di un uovo. Scopri con noi quale frutto sorprende per il suo apporto proteico e perché può diventare un alleato nella tua alimentazione.
Dissalare il baccalà: la guida step-by-step per farlo come un professionista
Sapete davvero come dissalare correttamente il merluzzo? Un passaggio fondamentale per garantire che questo pesce sia giusto e non rovini le vostre ricette. Vi diciamo quanto tempo occorre, in che tipo di acqua e gli errori più comuni da evitare. Se avete mai mangiato del merluzzo salato o insapore, questo articolo fa per voi.
Scopri cosa accade davvero al tuo cervello quando mangi cioccolato: effetti sorprendenti della dolce tentazione!
Cosa succede al cervello quando mangiamo cioccolato? Scopri come questo alimento influisce su umore, memoria e desiderio secondo la scienza. Una dolce coccola anche per la mente!
Il segreto per un intestino pulito costa meno di 4 euro al supermercato!
Hai provato succhi verdi, ginger shot e tè digestivi, ma il tuo intestino continua a non collaborare? Forse stai ignorando un alleato semplice, potente ed economico che potrebbe fare davvero la differenza!
Polpette di baccalà alla portoghese: la ricetta perfetta per sorprendere a Pasqua
Scopri come preparare le tradizionali polpette di baccalà portoghesi, croccanti fuori e morbide dentro. Una ricetta semplice e saporita, perfetta per portare in tavola un tocco originale e sorprendere tutti a Pasqua.
Non buttare le foglie di carciofo. Scopri come trasformarle in un elisir di benessere!
Quando prepariamo i carciofi in cucina, spesso ci troviamo a scartare una quantità significativa di foglie esterne e gambi, considerandoli inutilizzabili. Tuttavia, questi "scarti" nascondono proprietà benefiche sorprendenti e possono essere riutilizzati in modo intelligente, riducendo gli sprechi alimentari. Un esempio eccellente è l'infuso di foglie di carciofo, una bevanda salutare e facile...
Spinaci protagonisti: 7 ricette vegetariane che sanno di casa
Per anni gli spinaci si sono portati dietro la fama di piatto triste, quasi una punizione da bambini. Con questo articolo vogliamo ridare agli spinaci il posto che meritano nel ricettario di casa. Vi proponiamo tante ricette vegetariane: da quelle facili per tutti i giorni a idee perfette anche per un pranzo speciale.
Dolci alle fragole irresistibili: una volta provati, non smetterai più di farli!
In questo articolo ti proponiamo una selezione di ricette con fragole da rifare all’infinito. Dai grandi classici alle torte che sorprendono per gusto e leggerezza. Dolci semplici da preparare in casa, seguendo passo passo ogni ricetta. Le stesse che sogni quando passi davanti a una pasticceria... ora finalmente a portata di mano.
Questo alimento naturale può sostituire lo zucchero e fa bene alla salute!
Il dattero è un dolcificante naturale sempre più apprezzato: ricco di nutrienti, consente di ridurre lo zucchero raffinato nelle ricette e offre benefici per la salute, contribuendo a uno stile di vita più sano e consapevole.
La tisana che risveglia la passione: benefici insospettabili per notti più piccanti
Questo infuso affascinante continua a incuriosire per i suoi potenziali effetti benefici, che includono la riduzione dello stress, il miglioramento della circolazione sanguigna e il supporto all’equilibrio ormonale. Ve ne parliamo in questo articolo!
9 formaggi iconici di tutto il mondo che vi faranno viaggiare senza uscire di casa
Il 27 marzo è la Giornata Internazionale del Formaggio: un’occasione perfetta per celebrare uno degli alimenti più amati e antichi al mondo. Preparatevi a un viaggio delizioso tra 9 formaggi iconici provenienti da ogni angolo del pianeta, tra sapori, tradizioni e curiosità irresistibili.
Soffri di turofilia? Ecco cosa significa (e perché non sei solo!)
In termini tecnici, potreste essere definiti turofili: persone con una vera e propria passione per il formaggio, in tutte le sue forme e stagionature. Se vi riconoscete in questa descrizione, continuate a leggere: questo contenuto è fatto su misura per voi!
Così le fragole non marciranno più. I migliori trucchi da provare a casa!
Le fragole sono deliziose ma deperibili: già dopo un giorno possono perdere freschezza. A differenza di altri frutti, non maturano dopo la raccolta, quindi è fondamentale conservarle nel modo giusto fin da subito. In questo articolo scopriamo i metodi più efficaci per mantenerle fresche più a lungo ed evitare inutili sprechi.
Cosa succede all'organismo quando si consuma curcuma ogni giorno?
La curcuma (Curcuma longa), nota anche come curcumina, è una radice di colore giallo-arancio molto utilizzata nella cucina indiana e asiatica. Oltre al suo sapore notevole e al suo colore vivace, la curcuma si è fatta strada nella medicina naturale per i suoi potenziali benefici per la salute. Ma cosa succede realmente all'organismo quando la curcuma viene ingerita quotidianamente?
Perché mangiare fragole ogni giorno può trasformare la vostra salute?
Le fragole sono uno dei frutti più nutrienti, ricco di antiossidanti e nutrienti essenziali. Svolgono un ruolo fondamentale nella prevenzione di molte malattie e sono facili da includere in una dieta equilibrata. Scopriamo di più sui loro benefici per la salute, la loro composizione nutrizionale e alcuni consigli su come gustarle.
Perché tutti parlano di Kefir? Scopri la bevanda del momento!
Negli ultimi anni, il kefir è diventato protagonista di banchi frigo e blog salutistici. Scopriamo tutto quello che c'è da sapere su questa bevanda fermentata che promette benefici sorprendenti!
Cosa bere la sera per dimagrire? Scopri le bevande più efficaci secondo la scienza!
Le bevande serali possono influenzare il peso e il metabolismo. Alcune favoriscono la sazietà e la digestione, mentre altre ostacolano il dimagrimento. Scopri le migliori opzioni per supportare la perdita di peso e migliorare il sonno!
Masticane uno al giorno e scopri i suoi sorprendenti benefici per la salute!
Masticare un chiodo di garofano al giorno è un’antica pratica dalle numerose proprietà benefiche. Grazie ai suoi potenti composti naturali, questo piccolo ma prezioso ingrediente può favorire la salute orale, migliorare la digestione, rafforzare il sistema immunitario e molto altro. Scopriamo insieme i principali benefici di questa semplice abitudine e come integrarla nella routine quotidiana.
Specialty coffee: cosa lo rende davvero speciale?
Lo Specialty coffee è diventato il protagonista indiscusso delle tendenze caffè, facendo parlare di sé in ogni angolo. Sebbene inizialmente sembri un termine che indica semplicemente un caffè di qualità superiore, la domanda sorge spontanea: cosa rende davvero speciale lo Specialty coffee?
Vino biodinamico: cos'è davvero? Sveliamo il segreto dietro questa tendenza
Ultimamente avrai sicuramente sentito parlare più volte di vini biodinamici. Questo termine, inizialmente riservato a una nicchia di appassionati, sta guadagnando sempre più attenzione nel mondo enologico e tra i consumatori attenti alla sostenibilità e alla qualità. Ma cosa sono esattamente i vini biodinamici e perché stanno diventando così popolari?
Non commettere questo errore: 6 alimenti che non dovresti mai mettere in una friggitrice ad aria
Non tutti gli alimenti sono adatti alla cottura in friggitrice ad aria. Alcuni possono perdere consistenza e sapore, o danneggiare l'apparecchio. Ecco alcuni consigli utili per evitare errori e sfruttare al meglio questo elettrodomestico!
Lo yogurt come elisir di lunga vita: il segreto millenario delle popolazioni del caucaso
In alcune regioni del mondo, come il Caucaso e la Bulgaria, le popolazioni vantano una longevità straordinaria. Uno dei fattori attribuiti a questa vitalità è il consumo regolare di yogurt ricco di fermenti lattici. Questo alimento non solo è parte integrante della loro dieta quotidiana, ma è anche celebrato per le sue innumerevoli proprietà benefiche.
Cosa succede al nostro organismo se mangiamo lattuga tutti i giorni?
La lattuga, grazie alla sua versatilità e al alto contenuto di acqua, offre numerosi benefici per la salute, come il supporto alla digestione e al sistema immunitario. Tuttavia, è importante considerare anche le possibili controindicazioni. In questo articolo esploreremo i suoi effetti positivi e le precauzioni da adottare nel consumarla quotidianamente.