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Risotto alla zucca e curry

Un risotto facile da preparare e dal sapore unico

Portata principale
4 porzioni
5 min
25 min
facile
492 Kcal
Risotto alla zucca e curry
  • (2/5 - 1 voto)
  • 19
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Ingredienti

4
Costo stimato: 4.2€ (1.05€/Porzioni)

Preparazione

  • Tritare lo scalogno con il rosmarino, soffriggere in padella con un filo di olio, quindi unire il riso e il curry, dopo 2 minuti anche la zucca grattugiata grossa, una presa di sale, il latte e il brodo.
  • Cuocere fino a che il riso non è al dente, quindi togliere dal fuoco e mantecare con il burro.

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Risotto alla zucca, un primo delicato e perfetto per l'autunno


R Red_alessia_red

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (466g)
Calorie: 492Kcal
  • Carboidrati: 70.3g
  • Lipidi: 17.4g
  • Grassi saturi: 5.4g
  • Proteine: 11.8g
  • Fibre: 4.3g
  • Zucchero: 6.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Domande:






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