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PETITCHEF
Ricetta a base di burro
448 RicetteIl burro è un alimento che si ricava dalla parte lipidica del latte di animali quali la mucca, la pecora ecc. Il burro del latte di mucca è quello più comunemente utilizzato. Il suo colore può variare dal bianco al giallo. L'impiego del burro in cucina è molto diffuso sia per piatti dolci sia salati. Esistono tre versioni di quest'alimento molto calorico e sono: quello detto ordinario, quello salato, quello anidro, il chiarificato (conosciuto anche come concentrato) e il butter oil. Questo alimento può essere la base - tra le altre cose -di deliziosi biscotti.
Torta di crema di burro, nocciole e cioccolato
(34 votes)DessertDifficile
1 ora(e)35 ora(e)
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Ingredienti: Per il pan di spagna 5 uova 150 gr. di zucchero 150 gr. di farina 1 bustina di vaniglina 1 pizzico di sale Per la farcitura 200 gr. di cioccolato f...
Gnocchi di ricotta e carote con burro alle erbe aromatiche
(20 votes)Portata principaleFacile
20 Minuto(i)10 Minuto(i)
20 Minuto(i)10 Minuto(i)
Ingredienti: ricotta, 300 g purea di carote, 200 g 2 tuorli farina, q.b. un pizzico di noce moscata parmigiano grattugiato, 150 g sale e pepe burro, 80 g erbe arom...
Torcetti al burro
(8 votes)DessertFacile
90 Minuto(i)30 Minuto(i)
90 Minuto(i)30 Minuto(i)
Ingredienti: Ingredienti per circa 30 torcetti: 400 g di farina 00 5 g di lievito di birra 150 g di burro morbido 1 pizzico di sale 2 bicchieri d'acqua tiep...
Biscotti al burro salato aromatizzati alla lavanda
(2 votes)altroMolto facile
10 Minuto(i)15 Minuto(i)
10 Minuto(i)15 Minuto(i)
Ingredienti: 100 g di farina 75 g di burro salato 1 uovo 45 g di zucchero semolato Zucchero di canna 3 g di fiori di lavanda essiccati...
Il caramello al burro salato
(2 votes)DessertFacile
15 Minuto(i)5 Minuto(i)
15 Minuto(i)5 Minuto(i)
Ingredienti: 170 gr di zucchero 200 ml panna 15 gr burro salato (in alternativa 15 gr di burro normale e un bel pizzico di sale fino)...
Burro chiarificato (ghee) con foto passo-passo
(1 vote)altroMolto facile
3 Minuto(i)2 Minuto(i)
3 Minuto(i)2 Minuto(i)
Ingredienti: 1 kg burro di ottima qualità...
Muffin alla pera senza burro ... ma con olio
(1 vote)DessertMolto facile
15 Minuto(i)30 Minuto(i)
15 Minuto(i)30 Minuto(i)
Ingredienti: 250 gr di farina 00 250 gr di pere 250 gr di yogurt naturale 100 gr di fruttosio 80 ml di olio evo 2 cucchiaini di lievito mezzo cuc...
Crostata (senza burro) con crumble
(1 vote)DessertFacile
1 ora(e)30 ora(e)
1 ora(e)30 ora(e)
Ingredienti: Ingredienti per la crostata: 300g di farina 150g di zucchero 150g di ricotta 3 tuorli d’uovo 2 cucchiaini di lievito in polvere un pizzico di sale R...
Torta light al cioccolato senza latte, uova, burro, lievito
(105 votes)DessertMolto facile
5 Minuto(i)30 Minuto(i)
5 Minuto(i)30 Minuto(i)
Ingredienti: 170 g di farina 170 g di zucchero 3 cucchiai colmi di cacao amaro un cucchiaino di bicarbonato mezzo cucchiaino di sale 6 cucchiai di olio di semi un ...
Torta al cioccolato con frosting al burro d'arachidi
(19 votes)DessertFacile
1 ora(e)1 ora(e)
1 ora(e)1 ora(e)
Ingredienti: Torta al cioccolato con frosting al burro d'arachidi 150 gr di cioccolato fondente (Venchi è senza glutine) 100 gr. di burro 4 uova codice 0 (cioè bio...