Ricetta a base di burro 251 ricette

INGREDIENTI


Il burro è un alimento che si ricava dalla parte lipidica del latte di animali quali la mucca, la pecora ecc. Il burro del latte di mucca è quello più comunemente utilizzato. Il suo colore può variare dal bianco al giallo. L'impiego del burro in cucina è molto diffuso sia per piatti dolci sia salati. Esistono tre versioni di quest'alimento molto calorico e sono: quello detto ordinario, quello salato, quello anidro, il chiarificato (conosciuto anche come concentrato) e il butter oil. Questo alimento può essere la base - tra le altre cose -di deliziosi biscotti.

Ricetta Torta di crema di burro, nocciole e cioccolato

Torta di crema di burro, nocciole e cioccolato

65 voti, 8 commenti
DessertDifficile1 ora35 minuti
Ingredienti: Per il pan di spagna 5 uova 150 gr. di zucchero 150 gr. di farina 1 bustina di vaniglina 1 pizzico di sale Per la farcitura 200 gr. di cioccolato f...
Ricetta Fegato burro e salvia

Fegato burro e salvia

14 voti
Portata principalefacile5 minuti8 minuti
Ingredienti: 600 g di fegato di vitello a fette sottili 2 cucchiai di burro 4 cucchiai di farina 1 rametto di salvia 1 pizzico di sale fino...
Ricetta Caramello al burro salato

Caramello al burro salato

9 voti, 4 commenti
Dessertfacile30 minuti15 minuti
Ingredienti: - 290 g zucchero - 250 ml panna fresca - 130 g burro - 40 g acqua - 1 pizzico di sale...
Ricetta Biscotti al burro glassati al cioccolato fondente e gianduia

Biscotti al burro glassati al cioccolato fondente e gianduia

8 voti
vegetariano
Altrofacile1261 kcal50 minuti
Ingredienti: - 430 g di farina 00 - 70 g di farina di mandorle - 2 uova - 180 g di zucchero a velo - 250 g di burro a pomata - 1 bustina di vanillina - 1 pizzico...
Ricetta Torcetti al burro

Torcetti al burro

8 voti, 1 come
vegetariano
Dessertmedia318 kcal2 ore
Ingredienti: Ingredienti per circa 30 torcetti: 400 g di farina 00 5 g di lievito di birra 150 g di burro morbido 1 pizzico di sale 2 bicchieri d'acqua tiep...
Ricetta Crostata al burro d’arachidi e crema all’arancia

Crostata al burro d’arachidi e crema all’arancia

7 voti
vegetariano
Dessertmedia279 kcal1 h, 5 m
Ingredienti: 250 gr farina (00) 100 gr burro (a temperatura ambiente) 125 gr zucchero semolato (se volete, sostituite 100 gr di zucchero semolato con zucchero a ...
Ricetta Torta al burro con fragole fresche

Torta al burro con fragole fresche

7 voti
vegetariano
Dessertfacile1201 kcal1 h, 15 m
Ingredienti: - 250 gr di burro di ottima qualità - 200 gr di farina 00 - 1 bustina di lievito per dolci - 1 bacca di vaniglia - 180 gr di zucchero - 4 uova - 5 gr ...
Ricetta Torcetti al burro

Torcetti al burro

7 voti
vegetariano
Altrofacile492 kcal40 minuti
Ingredienti: - 250 g di farina - 125 g di burro - 60 ml di birra - 2 cucchiai di zucchero semolato - zucchero di canna per rotolare i torcetti...
Ricetta Pennette pancetta burro e grana

Pennette pancetta burro e grana

6 voti
Portata principalefacile280 kcal35 minuti
Ingredienti: - pancetta a dadini - burro - olio extravergine d'oliva - sale - pennette rigate - acqua - grana grattugiato - pepe...
Ricetta Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia

Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia

5 voti
Portata principalefacile25 minuti30 minuti
Ingredienti: - 300 g farina - 3 uova - sale ripieno - 350 g ricotta pecora romana - 500 g spinaci crudi - 100 g mascarpone - sale - pepe - noce moscata - 30 g burr...
Ricetta Pasticcini al burro

Pasticcini al burro

5 voti
Altrofacile30 minuti15 minuti
Ingredienti: 1) per una sessantina di biscottini : - 180 g di burro morbido - 100 g di zucchero - 1 uovo - 300 g di farina - la buccia grattugiata di un limone ...
Ricetta Ghee (burro chiarificato)

Ghee (burro chiarificato)

5 voti
senza glutinevegetariano
Altrofacile745 kcal20 minuti
Ingredienti: -500 g burro di ottima qualità...
Ricetta Il caramello al burro salato

Il caramello al burro salato

4 voti
Dessertmedia340 kcal20 minuti
Ingredienti: 170 gr di zucchero 200 ml panna 15 gr burro salato (in alternativa 15 gr di burro normale e un bel pizzico di sale fino)...
Ricetta Gnocchi di zucca con burro, salvia e pancetta croccante

Gnocchi di zucca con burro, salvia e pancetta croccante

4 voti, 1 come
Portata principalefacile25 minuti30 minuti
Ingredienti: - 700 g di zucca pulita - 700 g di patate intere con la buccia - 500 g di farina 00 - 1 uovo - burro qb - qualche foglia di salvia secca - pancetta ...
Ricetta Pollo al burro d'arachidi con riso basmati e platano.

Pollo al burro d'arachidi con riso basmati e platano.

4 voti, 1 come
Portata principalemedia1 ora40 minuti
Ingredienti: Un barattolo di burro d'arachidi da 250g mezza cipolla bianca 1 aglio passata di pomodoro 500 g petto di pollo600g 4 platani maturi (banane grand...
Ricetta Torta al cioccolato fondente e burro salato

Torta al cioccolato fondente e burro salato

3 voti
vegetariano
Dessertfacile298 kcal1 ora
Ingredienti: 200 grammi di cioccolato (fondente al) 130 grammi di burro salato 3 uova 100 grammi di zucchero 100 grammi di farina (00) 2 cucchiai di acqua...
Ricetta Burro chiarificato (ghee) con foto passo-passo

Burro chiarificato (ghee) con foto passo-passo

3 voti, 1 come
senza glutinevegetariano
Altrofacile931 kcal2 h, 3 m
Ingredienti: 1 kg burro di ottima qualità...
Ricetta Biscotti al burro d'arachidi (peanut butter cookies)

Biscotti al burro d'arachidi (peanut butter cookies)

3 voti
Altrofacile15 minuti20 minuti
Ingredienti: - farina 190 gr - bicarbonato 1/2 cucchiaino - sale 1 pizzico - burro ammorbidito 110 gr - burro d'arachidi 1/2 tazza - zucchero 100 gr - zucchero ...
Ricetta Biscotti al burro home made. danish butter cookies. al limone e zucchero di canna

Biscotti al burro home made. danish butter cookies. al limone e zucchero di canna

2 voti, 1 come
vegetariano
Altrofacile809 kcal45 minuti
Ingredienti: - 300 g di Farina 00 - 200 g di Burro a temperatura ambiente - 150 g di Zucchero - 1 busta di Zucchero vanigliato - 1 presa di Sale - Essenza di limon...
Ricetta Costolette di agnello al burro ed erbe

Costolette di agnello al burro ed erbe

2 voti
Portata principalefacile20 minuti30 minuti
Ingredienti: - costolette di agnello con l'osso tagliate non troppo sottili - 150 g burro - timo fresco - 2 teste d'aglio - prezzemolo - 3 cucchiai pangrattato - o...
Ricetta Caramello al burro salato - ricetta golosa

Caramello al burro salato - ricetta golosa

1 voto
Dessertfacile5 minuti10 minuti
Ingredienti: 100 gr di zucchero 40 gr di burro salato 200 ml di panna fresca...
Ricetta Salmone al forno con salsa yogurt e spinaci saltati al burro salato

Salmone al forno con salsa yogurt e spinaci saltati al burro salato

1 voto
senza glutine
Portata principalefacile481 kcal30 minuti
Ingredienti: per il salmone: - 1 trancio di salmone - sale - olio - succo di limone - abbondante prezzemolo Per la salsa yogurt: - 3 cucchiai abbondanti di yogurt...
Ricetta Muffin con burro di arachidi e snickers di nigella lawson

Muffin con burro di arachidi e snickers di nigella lawson

1 voto
Altrofacile15 minuti25 minuti
Ingredienti: - 250g di farina - 8 5g di zucchero di canna - 1 cucchiaino e 1/2 di lievito - un pizzico di sale - 160g di burro di arachidi - 60g di burro, fuso - 1...
Ricetta Briseé al burro salato con salmone affumicato, formaggio cremoso e aneto

Briseé al burro salato con salmone affumicato, formaggio cremoso e aneto

1 voto
Portata principalefacile15 minuti10 minuti
Ingredienti: - Farina 200 gr. - acqua fredda 70 ml. circa - Salmone affumicato e formaggio cremoso q.b. - Aneto - Burro salato 1889gr.100...
Ricetta Losanghe di rombo al burro salato con chips di patata croccanti

Losanghe di rombo al burro salato con chips di patata croccanti

1 voto
Portata principalefacile15 minuti15 minuti
Ingredienti: - 2 patate - 1 bicchiere di spumante - 1 noce di burro salato - 2 cucchiai di farina 00 - olio di oliva q.b. - sale q.b. - pepe q.b....


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