Pollo in Cocotte

Name: Pollo in cocotte
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: vino bianco frizzante;; scorza di limone;; sale pepe e rosmarino;; patate;; carote;; pomodori;; sedano;; cipolla e rosmarino;

La preparazione è semplicissima,basta soffriggere il pollo per 15 minuti circa in padella con olio e cipolla.

Portata principale

2 porzioni

30 min

facile

307 Kcal

(2/5 - 2 voti)
4

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Ingredienti

La marinata :

vino bianco frizzante;
scorza di limone;
sale pepe e rosmarino;

per il condimento :

patate;
carote;
pomodori;
sedano;
cipolla e rosmarino;

Preparazione

La preparazione è semplicissima,basta soffriggere il pollo per 15 minuti circa in padella con olio e cipolla.
Trasferire il contenuto in una Cocotte di chisa,sfumare con vino bianco,chiudere il coperchio,mettere in forno a 180° per circa 30 minuti.

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