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Ricetta a base di patata

3271 ricette

INGREDIENTI




ricetta a base di patataLa patata è un ortaggio ricco di vitamine, fibre, minerali e potassio e, nonostante in passato fosse considerato un cibo povero, è uno degli ingredienti preferiti della cucina francese. Un'ottima crema di patate, un gateau e delle gustose crocchette di patate e speck, sono solo alcune delle numerose ricette a base di questo ortaggio. Il gateau si prepara unendo delle patate bollite schiacciate a uova, formaggio e prosciutto. La miscela ben amalgamata deve essere posta in forno per circa 30 minuti, per un risultato davvero da leccarsi i baffi!

  
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Ricetta Frittata di patate come solo la mamma sa fare

Frittata di patate come solo la mamma sa fare

173 voti
AntipastoFacile
20 Minuti25 Minuti
Ingredienti: patate: 1200-1300 gr uova: 4 prezzemolo: q.b. sale: q.b. olio per friggere parmigiano: q.b....
Ricetta Ciambelline di patate

Ciambelline di patate

106 voti
DessertFacile
90 Minuti10 Minuti
Ingredienti: 450 gr di patate (pesate a crudo) 450 gr di farina 3 uova 5 cucchiai rasi di zucchero 60 gr di burro 1 cucchiaio di olio di oliva 1/2 bicchiere di ver...
Ricetta Polpettone gustoso di patate ....ripieno

Polpettone gustoso di patate ....ripieno

86 voti
AntipastoFacile
20 Minuti40 Minuti
Ingredienti: 700 gr. di patate 100 gr. di mortadella a tocchetti 100 gr. di formaggio emmenthal (o quello che vi piace) a tocchetti sale spezie varie (io ho usato,...
Ricetta Soufflè di patate scamorza e pancetta affumicata

Soufflè di patate scamorza e pancetta affumicata

73 voti
AntipastoFacile
60 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 4 uova 2 patate di media grandezza 150gr.di pancetta affumicata 100gr.di scamorza affumicata erba cipollina q.b 50gr.di parmigiano grana q.b per la be...
Ricetta Polpette e patate al forno

Polpette e patate al forno

70 voti
Portata principaleFacile
15 Minuti40 Minuti
Ingredienti: 500 g macinato di manzo 2 nodi di salsiccia 2 uova (piccole) 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di grana (grattugiato) Sale Pepe q.b Olio P...
Ricetta Ciambelle fritte di patate stile mediterraneo

Ciambelle fritte di patate stile mediterraneo

68 voti
DessertFacile
60 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 500 gr farina 1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva 150 gr zucchero 1 pizzico di sale 1 limone grattugiato 1 cucchiaino di succo di limone 2 pata...
Ricetta Sformato di patate e salmone

Sformato di patate e salmone

57 voti
Portata principaleFacile
20 Minuti30 Minuti
Ingredienti: (Per circa 4 persone) 1 kg di patate 1 mozzarella 250 gr di salmone affumicato 5 cucchiai di parmigiano 2 uova Olio Sale Pangrattato...
Ricetta Crocchette di patate

Crocchette di patate

56 voti
AntipastoMolto facile
40 Minuti10 Minuti
Ingredienti: 800 g di patate preferibilmente a pasta bianca, 3 uova, 150 g di parmigiano grattugiato, 2 cucchiai di latte, qualche stelo di prezzemolo, noce moscat...
Ricetta Patate ripene

Patate ripene

53 voti
Portata principaleFacile
30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 4 PERSONE 1 cipolla spezzettata 3 grosse patate olio di oliva 20g.burro pepe verde in grani 1 cucchiaio di paprica 200g.funghi pomodori a pezzetti er...
Ricetta Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

50 voti
AntipastoFacile
1 ora1 ora
Ingredienti: 1 polpo da 1 Kg, 4 grosse patate, prezzemolo, olio extra vergine d'oliva 1 foglia di alloro, mezza cipolla, 1 costa di sedano, una carota,...
Ricetta Schiacciatina con le patate e rosmarino

Schiacciatina con le patate e rosmarino

47 voti
AntipastoMolto facile
10 Minuti35 Minuti
Ingredienti: 350 gr. patate pulite 350 ml.acqua 50 ml. olio evo 2 cucchiaini di sale 200 gr. farina rosmarino...
Ricetta Tortino di funghi e patate

Tortino di funghi e patate

46 voti
AntipastoMolto facile
15 Minuti15 Minuti
Ingredienti: 6 patate lesse 3 funghi 1/2 mozzarella Sale Prezzemolo Olio evo...
Ricetta Gateau di patate e carciofi

Gateau di patate e carciofi

45 voti
Portata principaleFacile
30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 750 gr di patate da bollire; 6 cuori di carciofi; 3 fette di prosciutto cotto; 2 uova; 3-4 sottilette; parmigiano, sale, pepe, olio evo, noce moscata,...
Ricetta Tortino di patate e pancetta

Tortino di patate e pancetta

40 voti
Portata principaleMolto facile
10 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 800gr patate n.12 fette di pancetta all’aglio o normale a seconda dei gusti q.b. sale e pepe...
Ricetta Torta salata vegetariana con patate filanti

Torta salata vegetariana con patate filanti

39 voti
AntipastoFacile
30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 3 patate grandi 2 mozzarelle 3 uova 50 gr. parmigiano reggiano grattugiato 100 ml latte prezzemolo sale pepe...



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Gustosissima oppure Una schifezza

Pomodorini ripieni

Pomodorini ripieni
una schifezza
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