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Ricetta a base di patata

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INGREDIENTI


ricetta a base di patataLa patata è un ortaggio ricco di vitamine, fibre, minerali e potassio e, nonostante in passato fosse considerato un cibo povero, è uno degli ingredienti preferiti della cucina francese. Un'ottima crema di patate, un gateau e delle gustose crocchette di patate e speck, sono solo alcune delle numerose ricette a base di questo ortaggio. Il gateau si prepara unendo delle patate bollite schiacciate a uova, formaggio e prosciutto. La miscela ben amalgamata deve essere posta in forno per circa 30 minuti, per un risultato davvero da leccarsi i baffi!

Criteri

Ricetta Frittata di patate come solo la mamma sa fare

Frittata di patate come solo la mamma sa fare

188 voti
Antipastomedia20 Minuti25 Minuti
Ingredienti: patate: 1200-1300 gr uova: 4 prezzemolo: q.b. sale: q.b. olio per friggere parmigiano: q.b....
Ricetta Ciambelline di patate

Ciambelline di patate

114 voti
vegetariano
Dessertmedia419 kcal1 ora, 40 Minuti
Ingredienti: 450 gr di patate (pesate a crudo) 450 gr di farina 3 uova 5 cucchiai rasi di zucchero 60 gr di burro 1 cucchiaio di olio di oliva 1/2 bicchiere di ver...
Ricetta Polpettone gustoso di patate ....ripieno

Polpettone gustoso di patate ....ripieno

94 voti
Antipastomedia20 Minuti40 Minuti
Ingredienti: 700 gr. di patate 100 gr. di mortadella a tocchetti 100 gr. di formaggio emmenthal (o quello che vi piace) a tocchetti sale spezie varie (io ho usato,...
Ricetta Soufflè di patate scamorza e pancetta affumicata

Soufflè di patate scamorza e pancetta affumicata

76 voti
Antipastomedia60 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 4 uova 2 patate di media grandezza 150gr.di pancetta affumicata 100gr.di scamorza affumicata erba cipollina q.b 50gr.di parmigiano grana q.b per la be...
Ricetta Polpette e patate al forno

Polpette e patate al forno

73 voti
Portata principalemedia740 kcal55 Minuti
Ingredienti: 500 g macinato di manzo 2 nodi di salsiccia 2 uova (piccole) 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di grana (grattugiato) Sale Pepe q.b Olio P...
Ingrediente del mese di Marzo: la patata

Ingrediente del mese di Marzo: la patata

8 voti

Questo mese non c'è stata storia per nessuno! La patata ha stravinto la competizione imponendosi in maniera netta su validi avversarsi. Ecco le deliziose ricette che potrete preparare con questo alimento.

Ricetta Ciambelle fritte di patate stile mediterraneo

Ciambelle fritte di patate stile mediterraneo

69 voti
vegetariano
Dessertmedia979 kcal1 ora, 20 Minuti
Ingredienti: 500 gr farina 1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva 150 gr zucchero 1 pizzico di sale 1 limone grattugiato 1 cucchiaino di succo di limone 2 pata...
Ricetta Croissants di patate e sesamo ripieni di formaggio

Croissants di patate e sesamo ripieni di formaggio

64 voti
vegetariano
Antipastofacile667 kcal1 ora
Ingredienti: - 3 patate medie - 500 g di farina - 125 g di burro - 1 bustina di lievito per torte salate - 125 g di pecorino grattugiato - 2 cucchiai di pre...
Ricetta Torrette di patate arrosto

Torrette di patate arrosto

62 voti
senza glutinevegetariano
Antipastofacile591 kcal50 Minuti
Ingredienti: Pepe Sale Rosmarino 5 patate 12 cucchiai di olio extravergine di oliva...
Ricetta Sformato di patate e salmone

Sformato di patate e salmone

61 voti
Portata principalemedia630 kcal50 Minuti
Ingredienti: (Per circa 4 persone) 1 kg di patate 1 mozzarella 250 gr di salmone affumicato 5 cucchiai di parmigiano 2 uova Olio Sale Pangrattato...
Ricetta Patate ripene

Patate ripene

59 voti
Portata principalemedia30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 4 PERSONE 1 cipolla spezzettata 3 grosse patate olio di oliva 20g.burro pepe verde in grani 1 cucchiaio di paprica 200g.funghi pomodori a pezzetti er...
Natale nella cucina regionale: le ricette della Calabria

Natale nella cucina regionale: le ricette della Calabria

7 voti

Un viaggio nel Natale delle tradizioni. Scoprite cosa si mangia in Calabria nelle festività Natalizie...

Ricetta Crocchette di patate

Crocchette di patate

56 voti
Antipastofacile40 Minuti10 Minuti
Ingredienti: 800 g di patate preferibilmente a pasta bianca, 3 uova, 150 g di parmigiano grattugiato, 2 cucchiai di latte, qualche stelo di prezzemolo, noce moscat...
Ricetta Schiacciatina con le patate e rosmarino

Schiacciatina con le patate e rosmarino

54 voti
vegetariano
Antipastofacile370 kcal45 Minuti
Ingredienti: 350 gr. patate pulite 350 ml.acqua 50 ml. olio evo 2 cucchiaini di sale 200 gr. farina rosmarino...
Ricetta Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

52 voti
Antipastomedia1 ora1 ora
Ingredienti: 1 polpo da 1 Kg, 4 grosse patate, prezzemolo, olio extra vergine d'oliva 1 foglia di alloro, mezza cipolla, 1 costa di sedano, una carota,...
Ricetta Gateau di patate e carciofi

Gateau di patate e carciofi

48 voti
Portata principalemedia30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 750 gr di patate da bollire; 6 cuori di carciofi; 3 fette di prosciutto cotto; 2 uova; 3-4 sottilette; parmigiano, sale, pepe, olio evo, noce moscata,...
Ricetta Torta salata vegetariana con patate filanti

Torta salata vegetariana con patate filanti

46 voti
vegetariano
Antipastomedia324 kcal1 ora
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 3 patate grandi 2 mozzarelle 3 uova 50 gr. parmigiano reggiano grattugiato 100 ml latte prezzemolo sale pepe...




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Yellow cupcake e...un leone!Yellow cupcake e...un leone!
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