Il limone è un agrume molto comune in Italia, ricco di acido citrico e di vitamina C. Ampio è il suo utilizzo in cucina, sopratutto come condimento. La parte maggiormente utilizzata, infatti, è il suo succo che costituisce circa la metà del suo peso complessivo. Il limone può anche essere mangiato a fette con l'aggiunta di sale o zucchero. Ben si prestano da mangiare a fette i limoni tipici di Sorrento, grazie alle loro dimensioni maggiori. Con la scorza di limone è possibile fare un delizioso liquore conosciuto con il nome di limoncello.
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DessertMolto facile
10 Minuto(i)40 Minuto(i)
Ingredienti: 300 gr ricotta di pecora 1 cucchiaio di olio extravergine 130 gr zucchero (per me eccessivi,voi fate la prova assaggio,penso che un 90 grammi siano pi...
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DessertDifficile
2 ora(e)1 ora(e)
Ingredienti: Per la base: 3 uova 120 gr di zucchero a velo 125 gr di farina manitoba la scorza grattugiata di un piccolo limone non trattato 4-5 gr di lievito per ...
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DessertFacile
1 ora(e)40 ora(e)
Ingredienti: 3 tazze di farina 00 1 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/4 cucchiaino di sale 250 gr di burro non salato 1 1...
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Portata principaleFacile
5 Minuto(i)20 Minuto(i)
Ingredienti: 350 gr di Riso 200 gr di Zucchine Un Bicchiere di Vino Bianco Secco Brodo Vegetale 1 Limone Parmigiano Grattugiato Olio Una Piccola Cipolla...
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AntipastoMolto facile
10 Minuto(i)5 Minuto(i)
Ingredienti: 1 kg di gamberoni prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di vino bianco succo di 1 limone olio evo...
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DessertDifficile
2 ora(e)45 ora(e)
Ingredienti: Crema di limone 200 g di zucchero 4 uova (intere) 100 g di margarina il succo di 3 limoni la buccia di un limone Torta 175 g di zucchero semolato 175 ...
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Portata principaleFacile
30 Minuto(i)15 Minuto(i)
Ingredienti: 200 gr di Farfalle 30 g di rucola 40 g di mandorle pelate 20 g di pecorino mezzo cucchiaio di parmigiano 50 ml di olio evo la scorza grattugiata...
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DessertDifficile
2 ora(e)45 ora(e)
Ingredienti: Per la pasta frolla: 250g di farina 125g di burro 1 uovo 100g di zucchero Per la crema pasticcera: 250ml di latte 25g di farina 2 tuorli 70g di zucch...
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Portata principaleMolto facile
20 Minuto(i)18 Minuto(i)
Ingredienti: ricetta tratta da l'enciclopedia della cucina italiana. 800 gr di totani; 3 spicchi d'aglio; 1 ciuffo di prezzemolo; il succo di un grosso limone...
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DessertFacile
2 ora(e)20 ora(e)
Ingredienti: Ingredienti: Base: 250 g. farina 3 grandi cucchiai di zucchero 125 g. di burro 3 grandi cucchiai di acqua fredda 2 rossi d'uovo Crema: 30 g. di far...