Pasticcio di Zucca e funghi porcini

Preparazione

• Tagliare a pezzetti la zucca e unitela in casseruola alla cipolla a fettine,soffritta precedentemente con 2 cucchiai d'olio.
• Unite anche il latte e 1/2 bicchiere d'acqua. Salate e cuocete fino a rendere la zucca morbida.
• Riducete tutto in purea e unite 50g di parmigiano, la noce moscata, sale e pepe.
• Affettate i porcini e saltateli per pochi minuti con 2 cucchiai d'olio e l'aglio.
• Eliminate l'aglio e amalgamateli alla zucca. Imburrate una pirofila.
• Prendete un foglio di pasta fresca e ponete un primo strato di pasta e uno di ripieno, poi altri strati a piacere alternati.
• Chiudete con uno strato di pasta e spennellate con il burro fuso, cospargete con il parmigiano rimasto e cuocere in forno a 200°C per circa 20 minuti.