Ricette torte salate con indivia

Le torte salate sono pizze rustiche di facile realizzazione e possono sostituire un pranzo. Il casatiello fa parte della tradizione campana e la preparazione richiede sugna,ciccioli,salame e formaggi vari. La torta pasqualina è ricca di bietole, ricotta ed uova, mentre la torta erbazzone è composta di bietole, pancetta e dall'insostituibile parmigiano. In Francia le torte salate si chiamano quiches e la più famosa è la quiche lorraine con pancetta affumicata, uova e panna.

Torta salata con indivia, caprino e prosciutto cotto affumicato

Antipasto facile 45 min 503 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 150 gr di prosciutto cotto affumicato a fette (se volete un sapore più intenso potete utilizzare dello speck) 500 gr di...

Torta salata indivia, caprino e noci

Antipasto facile 1 ora 816 kcal

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 3 ceppi di indivia belga 150 g di caprino una decina di noci 3 uova 50 g di parmigiano una noce di burro

Tatin di indivia belga e pinoli

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 2 grossi cespi di indivia belga 30 g di burro 2 cucchiai di miele 1 manciata di pinoli 1 rotolo di pasta sfoglia Sale

Tarte tatin di indivia belga e pancetta

Portata principale facile 50 min 1143 kcal

Ingredienti: 5 cespi di indivia belga 1 rotolo di pasta sfoglia 200 gr di latte 150 gr di caprino 150 gr di pancetta affettata spessa 1 cucchiaio di olio al...

Tarte tatin d?indivia belga e gorgonzola

Dessert facile 1 h 10 m 377 kcal

Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia già stesa 1/2 limone 3 cespi d’indivia belga 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di zucchero di canna 50 g di...

Torta salata alla messinese di loredana

Antipasto media 1 ora 387 kcal

Ingredienti: Pasta sfoglia ( 2 fogli già stesi) 2 mazzi di indivia ( o scarola) 250 g. di formaggio (tuma o pepato siciliano a pasta morbida) 10 acciughe...

Torta salata di verdure

Portata principale facile 15 min 45 min

Ingredienti: 200 g burro 30 g di parmigiano sale pepe acqua frizzante qb 200 g farina 100 g fiocchi d'avena 100 g farina integrale Farcia: 2 cipolle 1 zucchine...

Pizza con indivia e acciughe

Portata principale media 15 min 25 min

Ingredienti: 1 kg di pasta per pane 2 cespi di insalata indivia 12 filetti di acciuga sott’olio 250 g di mozzarella di bufala 4 cucchiai di olive nere...