Sformatini con formaggio

6 ricette

Gli sformatini, versione monoporzione dello sformato, possono essere serviti come antipasti, contorni o piatti principali. Riscuotono sempre grande successo e fanno bella figura in tavola. Le verdure, come zucca, spinaci, asparagi o porri, sono protagoniste di queste preparazioni. All'impasto vengono sempre aggiunti altri ingredienti per legare e dare più sostanza alla preparazione. Spesso a questo scopo vengono utilizzate patate lessate, besciamella, ricotta o formaggi e uova. Gli sformatini una volta disposti negli stampi, vengono cotti in forno. In estate si servono anche freddi, accompagnati da una salsa calda.

Ricetta Sformatini di verza alla crema di formaggio

Sformatini di verza alla crema di formaggio

Antipasto media 15 min 1 h 30 m
Ingredienti: 400 g di verza 250 ml di panna da cucina 3 uova 1 cipolla 100 g di fontina 2 dl di latte 20 g di maizena 1 rametto di prezzemolo 1 foglia di alloro...
Ricetta Sformatini al formaggio(dolci salati)

Sformatini al formaggio(dolci salati)

Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: per la pasta : 125 g di farina 1 cucchiaio di burro per gurnire 5 formaggini freschi 500 g di zucchero 4 tuorli 1 uovo 80 g di farina 50 g di burro...
Ricetta Sformatini di cous cous ai broccoli

Sformatini di cous cous ai broccoli

Antipasto facile 50 min 297 kcal
Ingredienti: 200 gr di cous cous 300 gr di cimette di broccoli 40 gr di mandorle salate 1/2 spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva sale, pepe fonduta ai...
Ricetta Sformatini di patate e radicchio

Sformatini di patate e radicchio

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: Patate 600 g. Porro 200 g. Radicchio trevigiano tardivo * Burro 50 g. Yogurt 1 vasetto Mascarpone 50 g Formaggio fresco 6o g Pane grattugiato q.b...