Mettere ad insaporire 3 cucchiai di ottimo olio extravergine di oliva con il porro tritato.Nel frattempo cuocere la Fagiolina facendola bollire 30 minuti, scolandola e successivamente rifacendola cuocere altri 20 minuti in acqua bollente salata.
Far rosolare in padella la carota e la cipolla finemente tritate, saltare per circa 2 minuti con la Fagiolina scolata ed i pomodorini sminuzzati .
Servire il piatto caldo condito con l'olio insaporito con il porro.
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Commenti dei membri:
Grazie mille! il mio compagno è rimasto contentissimo di questo piato.