Plumcake al mascarpone (soffice)

Name: Plumcake al mascarpone (soffice)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: It
Ingredients: 150 gr di mascarpone; 120 gr di zucchero; aroma vaniglia; 3 uova; 150 gr di farina; 1 bustina di lievito (8/9 gr); 1 pizzico di sale

Avete preparato una ricetta con il mascarpone e ve ne è avanzato un po'? Utilizzatelo per preparare questo soffice plumcake. Guardate che bello! Semplice e veloce da realizzare, questo dolce sarà perfetto per la vostra colazione o per la vostra merenda. Seguite la ricetta passo per passo.

Snack

10 porzioni

15 min

40 min

facile

125 Kcal

(4.6/5 - 5 voti)
3
267

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Video

Ingredienti

150 gr di mascarpone
120 gr di zucchero
aroma vaniglia
3 uova
150 gr di farina
1 bustina di lievito (8/9 gr)
1 pizzico di sale

Costo stimato: 1.68€ (0.17€/Porzioni)

Materiale

Stampo per plumcake

Preparazione

Lavorate il mascarpone con lo zucchero. Aggiungete le uova, l'aroma di vaniglia e mescolate per bene.
Ora incorporate la farina, il lievito ed il sale. Mescolate per bene.
Versate la preparazione nello stampo imburrato.
Infornate per 40 minuti a 180°C.
Il plumcake al mascarpone è pronto!

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Consigli:

Posso conservare il plumcake al mascarpone?
Sì. Potete conservarlo fino a tre giorni fuori frigo coperto da un canovaccio pulito o sotto una campana di vetro.

Posso congelare il plumcake al mascarpone?
Potete congelarlo negli appositi sacchetti gelo. Abbiate solo cura di farlo scongelare a temperatura ambiente quando ne avrete bisogno.

Posso sostituire l'aroma di vaniglia nel plumcake al mascarpone?
Potete sostituirlo con le zeste di limone o con un altro aroma a vostra scelta.

Posso aggiungere altri ingredienti nel plumcake al mascarpone?
Certamente. Potete aggiungere le gocce di cioccolato o la frutta secca ad esempio.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (58g)

Calorie: 125Kcal

Carboidrati: 23.4g
Lipidi: 7.6g
Grassi saturi: 4.3g
Proteine: 4.8g
Fibre: 0.7g
Zucchero: 13g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Vegetariano

Senza frutta a guscio

Foto

Plumcake al mascarpone (soffice) - foto 3

Plumcake al mascarpone (soffice) - foto 4

Domande:

Commenti dei membri:

Fendy, 21/04/2020

Fatto oggi, profumo delizioso, soffice.
In questo periodo di quarantena mi sto dilettando con le vostre ricette, sono spiegate molto bene e quelle che ho fatto hanno avuto successo.

Ho cucinato questa ricetta (2) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Fantastico, siamo felici che ti piacciano le nostre ricette!

flokky, 07/03/2018

Questo plumcake é veramente ottimo

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Ci fa piacere che ti sia piaciuto il nostro plumcake al mascarpone. :-)

08/06/2020

Buon giorno! Dal Cile. Lo faro oggi al pomeriggio. Si vede buonissimo.

(1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Abbiamo anche utenti dal Cile, fantastico! :-)
Facci sapere se ti è piaciuta la nostra ricetta e continua a seguirci per scoprire nuove delizie da portare in tavola.

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