Petitchef

Pasta con burro, uovo

211 ricette
Ricetta Ancora pasta frolla ovis mollis

Ancora pasta frolla ovis mollis

(2 voti) , (9)
Stuzzicherie facile 40 min 1385 kcal
Ingredienti: 400 g farina 200 g zucchero a velo 300 g burro 10 tuorli d'uovo sodi 100 g fecola di patate scorza di limone 1 bustina vanillina...
Ricetta Brioche con pasta brioche feuilletée di pierre hermé

Brioche con pasta brioche feuilletée di pierre hermé

(2 voti) , (17)
Stuzzicherie facile 30 min 14 min
Ingredienti: 750 g farina forte (manitoba) 300 g burro freddo 3 uova molto fredde 50 g zucchero 55 g lievito di birra 310 ml acqua molto fredda 40 g latte intero ...
Ricetta Pasta choux senza glutine - Ricette per celiaci

Pasta choux senza glutine - Ricette per celiaci

(1 voto) , (89)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingredienti: 125 gr di maizena 200 ml di acqua 100 gr di burro 4 uova 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di zucchero 1 uovo per la doratura...
Ricetta Pesche dolci di prato con pasta madre

Pesche dolci di prato con pasta madre

(1 voto) , (129)
Dessert Difficile 24 ore 20 min
Ingredienti: INGREDIENTI (CIRCA 10 PESCHE) : Primo impasto : 220 gr di farina 330 w 70 gr di lievito naturale rinfrescato 2 volte 50 gr di latte intero...
Ricetta Torta delle rose light con pasta madre

Torta delle rose light con pasta madre

(1 voto) , (10)
Dessert facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 150 g di licoli 250 g farina 0 200 g di manitoba 50 g di zucchero di canna 190 g di latte parzialmente scremato 15 g di burro 1 pizzico di sale granel...
Ricetta La pasta fresca fatta a mano e le girandole

La pasta fresca fatta a mano e le girandole

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: per la pasta : 300 g di farina ?00 3 uova sale un cucchiaino di olio di oliva per il ripieno : 400 g di spinaci surgelati 300 g di ricotta 1 uovo 2...
Ricetta Pasta frolla lievitata con crema e lamponi freschi

Pasta frolla lievitata con crema e lamponi freschi

(1 voto) , (9)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: per la decorazione: 3 bicchieri abbondanti di lamponi zucchero a velo per la pasta frolla: 250 g farina 00 1 uovo intero + 1 tuorlo mezza bustina di...
Ricetta Crostata di mele croccante con pasta brisè

Crostata di mele croccante con pasta brisè

(1 voto) , (5)
Dessert facile 40 min 40 min
Ingredienti: per la pasta: 300 g farina 125 g burro leggero mezzo bicchiere d'acqua molto fredda un pizzico di sale per il ripieno: 1 mela gialla e 1/2 5 cucchiai ...
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Ricetta Biscotti di pasta frolla al sapore di caffè

Biscotti di pasta frolla al sapore di caffè

(1 voto) , (8)
Stuzzicherie facile 20 min 14 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 150 g di zucchero 150 g di burro 3 rossi d'uovo 1 cucchiaio di caffè liofilizzato 15 g di polvere di caffè 15 g di liquore di caff...
Ricetta Cornucopie augurali.....ovvero: pasta fresca con ripieno di carciofi delle simili

Cornucopie augurali.....ovvero: pasta fresca con ripieno di carciofi delle simili

(1 voto) , (17)
Portata principale facile 20 min 22 min
Ingredienti: Sfoglia di 3 uova Ripieno: -10 carciofi 150 g prosciutto di parma dolce tagliato sottile 150 g prosciutto cotto 50 g mollica di pane 100 g parmigiano...
Ricetta Pasta frolla sabbiosa adatta per crostate di frutta

Pasta frolla sabbiosa adatta per crostate di frutta

(1 voto) , (23)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 120 g di zucchero a velo 120 g di burro 1 uovo (55/60 g) sale...
Ricetta Pasta choux ricetta originale

Pasta choux ricetta originale

(1 voto) , (19)
Altro media 50 min 103 kcal
Ingredienti: 250 g di acqua 150 g di farina 100 g di burro 4 uova 1 pizzico di sale...
Ricetta La torta di rose di pasta brioche con crema pasticcera e profumo di mele e cannella

La torta di rose di pasta brioche con crema pasticcera e profumo di mele e cannella

(13 voti) , (169)
Dessert Difficile 4 ore 30 min
Ingredienti: Per 4 torte cotte in teglie dal diametro di 20cm Per la crema pasticcera: 500ml di latte 4 tuorli d’uovo 120gr di zucchero 60gr di farina 2gr di sal...
Ricetta Pasta frolla alle mandorle

Pasta frolla alle mandorle

(9 voti) , (247)
Altro facile 40 min 20 min
Ingredienti: 250 g di farina 75 g di zucchero 100 g di burro 100 g di mandorle bianche pelate 1 tuorlo 1 uovo intero mezzo limone non trattato 2 cucchiai di...
Ricetta Frittelle di pasta choux con crema chantilly

Frittelle di pasta choux con crema chantilly

(7 voti) , (4)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: per la pasta choux 150 g di farina 100 g di burro morbido 4 uova 250 g di acqua 1 pizzico di sale 4 tuorli 40 g di fecola di patate 150 g di zucchero ...
Ricetta Pasta fresca di segale

Pasta fresca di segale

(7 voti) , (4)
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 180 g di farina integrale di segale 70 g di farina 00 1 uovo 100 ml di latte 1 noce di burro 1/2 cucchiaino di cumino in polvere...
Ricetta Albero di natale con pasta di panettone

Albero di natale con pasta di panettone

(5 voti) , (82)
Dessert media 20 min 45 min
Ingredienti: Ingredienti: 600 gr. di farina manitoba 1 panetto di lievito di birra 2 uovo 140 gr. zucchero 100 gr. di burro 280 gr. di latte circa 1 pizzic...
Ricetta Frittatina di pasta

Frittatina di pasta

(4 voti) , (116)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 300 g di spaghetti 3 uova 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di pepe basilico 50 g di burro 4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 3 c...
Ricetta Pasta infornata alla zucca e rosmarino

Pasta infornata alla zucca e rosmarino

(4 voti) , (136)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 grammi di pasta mezze maniche 400 grammi di zucca già pulita due scalogni due rametti di rosmarino mezzo bicchiere di vino bianco una mancia...
Ricetta Crostata classica ma....con pasta frolla alla lavanda

Crostata classica ma....con pasta frolla alla lavanda

(4 voti)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 120 g di burro 120 g di zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo e 1 tuorlo pochissima acqua fredda 2 g di fiori di lavanda secchi...
Ricetta Cannoli di pasta sfoglia con lemon curd e panna montata

Cannoli di pasta sfoglia con lemon curd e panna montata

(3 voti) , (49)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: Per la lemon curd : 150 gr di burro 3 uova intere 3 tuorli 225 gr di zucchero 3 limoni (biologici) Per i cannoli : 1 rotolo di pasta sfoglia...
Ricetta Pasimata esperimento con pasta madre.

Pasimata esperimento con pasta madre.

(3 voti)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingredienti: 180 g di pasta madre appena rinfrescata 320 g id farina manitoba 250 g di zucchero 4 uova 100 g di burro 150 g di uva sultanina...
Ricetta Torta rosa in pasta di zucchero

Torta rosa in pasta di zucchero

(3 voti) , (9)
Dessert facile 40 min 40 min
Ingredienti: Per la base in pasta margherita diametro 24 cm: 125 grammi di farina 00 125 grammi di fecola di patate 1/2 bustina di lievito per dolci 6 uova medie 2...
Ricetta Biscotti di pasta frolla glassati

Biscotti di pasta frolla glassati

(3 voti) , (1) , (7)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g circa di farina 00 2 uova intere e 1 tuorlo 150 g di zucchero 125 g di burro PER LA GLASSA: 265 g di zucchero a velo 30 g di albume 30 g di su...


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