Microonde con formaggio

Il forno a microonde in passato era ritenuto adatto solo per riscaldare e scongelare i cibi, o al più per lessarli o cuocerli a vapore. Grazie a nuovi modelli che sfruttano la combinazione con il grill e a speciali teglie dette crisp, questo metodo di cottura si è rivelato adatto a realizzare moltissime ricette tradizionali. Preparare delle verdure brasate o gratinate diventa semplice e rapido, poiché la lessatura viene sostituita da una prima cottura a microonde. In seguito si aggiungono eventuali altri ingredienti, come besciamella o pomodoro se previsti, aromi, sale e pepe. Infine si completa la rosolatura.

Formaggio impanato al microonde

Dessert facile 30 min 15 min

Ingredienti: formaggio tipo provola tagliato a listelle pangrattato grissini o crecker a vari gusti tritati taralli 1 uovo sbattuto un pizzico di sale pepe qb...

Pasta al forno estiva ( microonde)

Portata principale facile 15 min 12 min

Ingredienti: 80 g di pasta a persona Sugo di verdure Qualche cucchiaiata di besciamella formaggio da forno uno stampo in silicone da plumcake

Involtino ipocalorico di melanzane ( al microonde)

Antipasto facile 42 min 74 kcal

Ingredienti: melanzane affettate formaggio magro da forno qualche cubetto di prosciutto sgrassato poca passata di pomodoro Aglio sale e pepe

Vellutata di piselli. al microonde!

Altro facile 30 min 15 min

Ingredienti: 400 g di piselli 1 patata di circa 100 g 450 ml di brodo vegetale sale, pepe q.b. formaggio grattugiato a piacere

Flan riso e zucchine ( al microonde)

Portata principale facile 21 min 361 kcal

Ingredienti: 1 zucchine grande a persona 60 g di riso a persona 30 g di formaggio filante a personapoco olio sale pepe una spruzzatina di panna da cucinapan...

Tramezzini alle erbe e formaggio

Antipasto facile 41 min 459 kcal

Ingredienti: macinato di vitello pane grattugiato funghi secchi prezzemolo rucola sedano 1 uovo formaggio Asiago sale

Cannelloni farciti con pesto e melanzane

Portata principale facile 45 min 676 kcal

Ingredienti: 390 g pasta per lasagne 220 g pesto di basilico 490 g melanzane 500 ml besciamella 20 g pinoli ¼ cipolla bianca 25 g formaggio ubriaco al vino...

Cannelloni agli asparagi e squacquerone

Portata principale facile 30 min 766 kcal

Ingredienti: 400 g pasta per lasagne 280 g formaggio squacquerone 30 g ricotta vaccina 1 zucchina 180 g asparagi verdi 200 g asparagi bianchi 60 g nocciole e...

Pomodori ripieni

Stuzzicherie facile 20 min 35 min

Ingredienti: 10 pomodori tondi e rossi 140g simmenthal 160g insalatissime riso e tonno ¼ peperone 3 olive verdi formaggio filante olio evo basilico fresco pane...

Microonde: mini soufflé al formaggio e speck

Portata principale facile 21 min 334 kcal

Ingredienti: 6 uova 1/2 l di latte 70g di provolone dolce grattugiato 80 g di parmigiano reggiano grattugiato 50g di speck a dadini 10/20 g di burro sale

Antica ricetta toscana:salviata

Antipasto facile 8 min 8 min

Ingredienti: 8 uova 4 cucchiai di formaggio grattugiato Pizzico di farina Un pizzico di sale pepe Olio 2 bicchieri di latte Un sacco di salvia tritata