Light con Soia

La parola magica per commettere peccati di gola senza rimorsi? Light: esistono tante ricette leggere con tanto gusto e poche calorie. Una bella insalata di pasta fredda e verdure è buona e light, così come lo sgombro con i pomodorini o le zucchine ripiene di formaggio magro. Inoltre, tante preparazioni possono essere riviste all'insegna di un drastico taglio delle calorie: è il caso del tiramisù con la ricotta al posto del mascarpone o della Sacher light a base di cioccolato extra-fondente.

Polpettine di merluzzo light in salsa di soia

Portata principale facile 1 h 25 m 205 kcal

Ingredienti: 500 g Filetti di Merluzzo 100 g Spinaci 3 cucchiai rasi di Farina 00 ½ bustina lievito Sale Pepe bianco q.b. Scorza di Limone Bio q.b. 1 cucchiaio...

Involtini primavera light

Altro facile 35 min 10 min

Ingredienti: 1 confezione di pasta brik 3 zucchine 2 carote 2 cipolline fresche germogli di soia olio extravergine sale salsa di soia

Budino light al cocco

Altro facile 10 min 20 min

Ingredienti: 700 ml di latte scremato e/o di soia, 3 cucchiai di cocco disidratato, 4 g di agar agar, 6 compresse di aspartame.

Bavarese di fragole light allo yogurt (vegan)

Dessert facile 10 min 5 min

Ingredienti: Fragole, 250 gr Yogurt naturale di soia (o vaccino) bio, 150 gr Sciroppo d'agave, 3 cucchiai Limone, ½ Agar agar, ½ cucchiaino

Cena veloce e secondo appuntamento con qb live

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 400 gr di carpaccio di manzo freschissimo 150 gr yogurt maturale magro un tuorlo 1 cucchiaino di senape di Digione forte 1 cucchiaino di succo di...

Insalata con rape rosse al cartoccio

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: una rapa rossa cruda un'arancia gialla un quarto di finocchio insalatina novella spinacini un mazzetto tra origano maggiorana erba cipollina 1...

Gordon ramsay?s saturday: maiale in agrodolce

Portata principale facile 37 min 1008 kcal

Ingredienti: Per la salsa agrodolce: 4 cucchiai di ketchup 4 cucchiai di zucchero 4 cucchiai di aceto di mele 1 cucchiaio di salsa di soia 1 puntina di zenzero...