Lasagne con patata

Le lasagne sono il primo piatto tipico della domenica e delle grandi festività. La ricetta originale è quella emiliana, ma ogni regione ha la sua variante ed utilizza ingredienti particolari per il condimento. Accanto alla classica lasagna condita con ragù bolognese, besciamella e Parmigiano Reggiano, esistono anche le lasagne bianche con besciamella, marsala e formaggio grattugiato, quelle vegetariane a base di asparagi, spinaci e carciofi, le lasagne al pesto, e quelle di pesce.

Lasagna di patate, prosciutto e mozzarella

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 4 patate (4 / 5 grosse) 150 g di prosciutto cotto 300 ml di latte Sale q.b. 1 scamorza (piccola) Olio q.b. Pan grattato q.b. Grana padano...

Lasagna golosissima ai funghi con taleggio e patate.

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: funghi porcini funghi champignon aglio prezzemolo burro taleggio purè di patate grana grattugiato lasagna fresca besciamella fluida

Lasagne con vellutata di patate al taleggio, spinaci e funghi

Portata principale media 1 ora 20 min

Ingredienti: 500 g di sfoglia per lasagne 300 g di patate 200 g di taleggio 200 g di spinaci 200 g di funghi champignon 100 ml di latte 100 ml di panna fresca...

Lasagne al pesto fagiolini e patate

Portata principale media 40 min 1249 kcal

Ingredienti: 300 g di pesto 6 sfoglie di pasta (per lasagne) 500 ml di besciamella 3 patate 250 g di fagiolini Grana 100 ml di latte Sale Basilico

Lasagne vegetariane con pesto, fagiolini, patate e stracchino

Portata principale media 1 ora 694 kcal

Ingredienti: Ingredienti per 4/5 porzioni: 250 g di pasta fresca per lasagne 250 g di stracchino 400 g di fagiolini peso da crudi 250 g di patate peso da crude...

Lasagne con crema di patate, taleggio e spinaci

Portata principale media 20 min 30 min

Ingredienti: 6 fogli di pasta fresca per lasagne 300 g patate 400 ml latte 200 g spinaci freschi 150 g taleggio due cucchiai di parmigiano scalogno, noce moscata

Lasagne con patate e funghi porcini

Portata principale media 1 h 5 m 458 kcal

Ingredienti: pasta tipo lasagne 5 patate prezzemolo olio evo 1 porro 500 gr di funghi porcini 1 aglio salsa besciamella parmigiano grattuggiato

Lasagne con pesto di rucola, patate e fagiolini

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: per il pesto : 60 g rucola 20 g basilico 180 ml olio extravergine di oliva 5 cucchiai di parmigiano grattugiato 2/3 spicchi d'aglio 2 cucchiai di...

Lasagne vegetariane

Portata principale media 1 h 30 m 795 kcal

Ingredienti: 1 Carota 1 Zucchina 1 Costola di Sedano 1 Peperone 2 Patate 1 Spicchio d’Aglio Olio Q.B. 1 Pezzo di Cipolla 1 Porro 150 gr di Broccoli Sale Q.B....

Lasagne vegan con pane carasau

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: Per il veg pesto : 400 gr di basilico 2 spicchi d’aglio senz’anima 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 1 pizzico di sale 150 gr di pinoli Per...

Lasagne al pesto con besciamella al basilico

Portata principale media 10 min 30 min

Ingredienti: 2 confezioni di lasagne (1 k) 2 vasetti grandi di pesto o 4 piccoli 1 confezione di Fettine in.al.pi. 50 gr parmigiano o cacio grattuggiato 4...

Lasagne di pasta fillo con verdure

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 2 zucchine 1/2 cipolla 2 carote 15 patate novelle piccole con la buccia 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 rotoli di pasta fillo formaggio...

Lasagne con formaggi e verdure

Portata principale facile 15 min 35 min

Ingredienti: Per la pasta 4 uova 300 g di farina 00 100 g di farina grano duro Farcitura 1200 g di patate 300 g di rucola 600 g di stracchino 150 g di...

Lasagne di cavolo nero

Portata principale media 1 ora 635 kcal

Ingredienti: 1 cavolo nero medio 2 scalogni 200 g ricotta 200 g Parmigiano 200 g patate lesse 150 g speck a dadini olio evo sale e pepe 50 g burro Parmigiano...

Lasagne alla genovese

Portata principale facile 1 h 30 m 30 min

Ingredienti: 30 lasagnette secche parmigiano grattuggiato qb 1 bel mazzo di basilico fresco 3 patate medie 2 manciate di fagiolini freschi olio evo, sale Per...

Lasagne vegetariane con ragù di seitan

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Per il ragù : 4 fettine di seitan già cotto 200 g passata di pomodoro 3-4 pomodori da sugo 2 carotine 1 gambo di sedano 1/2 cipolla bianca 3...

Lasagna di crespelle con patate, provolone e prosciutto cotto

Portata principale facile 30 min

Ingredienti: 200 g di farina di farro 3 uova 500 ml di latte 150 g di grana 400 g di patate 400 g di provolone 200 g di prosciutto cotto burro sale

Lasagne alla crema di verdure

Portata principale facile 10 min 30 min

Ingredienti: 250 gr lasagne 1 patata 1 carota sale q.b. pepe bianco q.b. 1/2 bicchiere di passata di pomodoro 1 spicchio di aglio 100 gr cavolfiore sbollentato...

Lasagne asparagi e patate

Portata principale facile 1 ora 787 kcal

Ingredienti: 4 rettangoli di pasta fresca per lasagne (dipende da quanti strati volete preparare) 4 patate 1 mazzetto di asparagi 4 cucchiai di pesto 200 gr di...

Lasagne al pesto con fagiolini e patate

Portata principale facile 1 ora 588 kcal

Ingredienti: 400 g di pasta per lasagne 350 g di fagiolini 180 g di pesto alla genovese 3 patate 4 litri di latte 35 g di farina 35 g di burro grana burro 1...