Liquore alla liquirizia

Ingredienti

• 700 ml di acqua
• 45 g di liquirizia purissima
• 300 g di zucchero
• 250 ml di alcool 95°

Preparazione

• In una pentola mettete l'acqua e lo zucchero e mescolate per scioglierlo.
• Ponete sul fuoco ed aggiungete le caramelline .
  Fate sciogliere le caramelle a fuoco lento, mescolando di continuo...ci vogliono almeno 20 minuti.
• Fate raffreddare,come sempre, e poi aggiungete l'alcool ed imbottigliate.
  Conservate il tutto in frigo, e gustatelo ben fresco!
  Anzi adesso me ne vado a bere un sorsetto.

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