Torta di mele cremosa

Name: Torta di mele cremosa
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 120 gr farina; 200 gr zucchero; 100 gr burro; 3 uova; 1/2 litro di latte; 5 mele (tipo renette); Cannella in polvere; 1 bustina lievito; Succo di limone

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(4.42/5 - 192 voti) 34 commenti

Dessert

6 porzioni

15 min

45 min

media

440 Kcal

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Dopo varie prove e tentativi ecco qui quella che secondo noi e' la ricetta perfetta per la torta di mele
Cremosa al punto giusto...credeteci la proverete e non la lascerete mai piu'!
Per la riuscita l'importante e' attenersi alla ricetta

Ingredienti

6 porzioni

120 gr farina

200 gr zucchero

100 gr burro

3 uova

1/2 litro di latte

5 mele (tipo renette)

Cannella in polvere

1 bustina lievito

Succo di limone

Preparazione

Tappa 1

Preriscaldate il forno a 200°

Tappa 2

Tagliate le mele a fettine e mettetele nel succo di limone per non farle annerire

Tappa 3

Sciogliete il burro a fiamma bassissima, versatelo nello zucchero e lavoratelo

Tappa 4

Aggiungete le uova intere, la farina e amalgamate il tutto

Tappa 5

Aggiungete il latte tiepido, il lievito ed un cucchiaino di cannella

Tappa 6

A questo punto unite le mele tagliate a fettine al composto e mescolate con cura

Tappa 7

Versate il tutto in una tortiera (io ho utilizzato quella con con cerniera apribile) precedentemente imburrata o ricoperta con della carta da forno
L'impasto dovra' risultare molto liquido
Infornate a forno gia' caldo a 200 ° per 45 minuti

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Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

440Kcal22%

Calorie

62.5g21%

Carbo

16.8g26%

Grassi tot.

10g50%

Grassi sat.

6.9g14%

Proteine

3.8g15%

Fibre

48.4g54%

Zucchero

* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie * 1 Porzione = 233g

ProPoints: 12 (1 Porzione)

SmartPoints: 21 (1 Porzione)

vegetariano

Domande:

La dimensione della teglia?

Rispondere:

Ciao la tortiera e' quella 24 cm...ma ti consiglio quella con la cerniera apribile Claudia

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Commenti dei membri (34):

25/10/2015

Ho provato questa ricetta seguendo scrupolosamente le dosi e i passaggi..risultato una schifezza pazzesca!piu di un ora dentro al forno ed è rimasta cruda!tempo,fatica,e mangiare buttati!!ho fatto tante volte torte di mele,crostate,etc.mai riuscita una cosa cosi!!nn proverò piu le vostre ricette!DELUSA!!

Ho cucinato questa ricetta

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04/07/2015

Sarà che mipiacciono molto le mele per cui ho trovato questa torta molto buona e certamente ne farò altre a breve scadenza.

Ho cucinato questa ricetta

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adri, 29/07/2018

Fatta un sacco di volte, ottima, ho anche variato con farina integrale e mirtilli al posto delle mele, sempre ottima.

Ho cucinato questa ricetta

(0) (0) Abuse

11/07/2015

Buonissima , lo provata gli ospiti non hanno lasciato nemmeno una sola briciola grazie <3 <3