Salame di cioccolato - ricetta facile e sfiziosa


Il salame di cioccolato è un dolce molto amato e conosciutissimo, semplice e veloce da preparare, non prevede cottura, solo un minimo periodo di riposo in frigorifero.
Perfetto per un fine pasto semplice o una merenda golosa.
Prepariamolo insieme.

Ingredienti

300 grammi di biscotti secchi tipo Oro Saiwa
200 grammi di cioccolato fondente
150 grammi di burro temperatura ambiente
100 grammi di zucchero
2 uova

Preparazione

Tappa 1

Sbriciolate grossolanamente i biscotti secchi, sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria.

Tappa 2

Montate il burro a crema, aggiungete lo zucchero e le uova, amalgamate bene fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.

Tappa 3

Unite la cioccolata fusa intiepidita al composto di burro e uova, mescolate fino ad ottenere un impasto cremoso, unite i biscotti spezzettati e continuate ad amalgamare gli ingredienti.

Tappa 4

Distribuite il composto su un foglio di carta da forno e dategli una forma cilindrica quanto più regolare possibile.

Tappa 5

Arrotolate il salame nella carta forno, sigillate perfettamente i lati ed arrotolatelo nuovamente in un foglio di alluminio.

Tappa 6

Mettetelo a riposare in frigorifero per almeno 4 ore.
Una volta indurito, prendete il salame, eliminate l’alluminio e la carta da forno tagliatelo a fette e servite.

Osservazioni:

Se volete arricchire il sapore del vostro salame di cioccolato potete aggiungere delle nocciole tritate eliminando il corrispondente peso di biscotti secchi.

Se volete dargli ancor di più le sembianze di un salame vero, spolveratelo con zucchero a velo.

Ricette simili


Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

1008Kcal50%

Calorie

107.1g36%

Carbo

58g89%

Grassi tot.

36.2g100%

Grassi sat.

11.9g24%

Proteine

4.8g19%

Fibre

61.5g68%

Zucchero

* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie * 1 servizio = 213g
vegetarianovegetariano

Domande:








Vota questa ricetta:


Video correlati

Mojito Cheesecake - Ricetta facile e sfiziosa





Ricette

Articoli correlati

Cioccolato: 4 benefici di questo eccellente e goloso alimentoCioccolato: 4 benefici di questo eccellente e goloso alimentoRicette con cioccolato bianco. Le idee più golose da preparare a casaRicette con cioccolato bianco. Le idee più golose da preparare a casa12 deliziosi dolci al cioccolato da preparare a casa12 deliziosi dolci al cioccolato da preparare a casa

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale carne preparerete per il Pranzo di Natale?
Vota
(c) Madeinwork | menzioni legali