Preparare il gelato base con latte, panna e zucchero secondo le istruzioni della vostra macchina. Quando il gelato sarà pronto, spezzettare i biscotti mentre la pala della macchina gira.
I pezzetti di biscotto non devono essere troppo piccoli dato che si sbricioleranno ancora di più nella gelatiera. Travasare il gelato pronto in un contenitore e aggiungere ancora qualche pezzettino di biscotto.
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