Cookies in friggitrice ad aria, pronti in 6 minuti!

Ingredienti

• 125 gr di burro (morbido)
• 75 gr di zucchero di canna
• 25 g di zucchero bianco
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 250 gr di farina 00
• 5 g di lievito per dolci (1/2 bustina)
• 1 pizzico di bicarbonato di sodio
• 1 pizzico di fior di sale
• 100 g di gocce di cioccolato

Materiale

• ciootola
• carta da forno
• cucchiaio in legno
• Friggitrice ad aria

Preparazione

• Versare in una ciotola lo zucchero di canna, lo zucchero bianco e il burro ammorbidito. Mescolare fino ad ottenere una crema.
• Aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia e mescolare bene.
  
  *Noi abbiamo raddoppiato le quantità per testare la cottura di questa ricetta anche al forno tradizionale. Ecco perché vedete 2 uova nella foto.
  
• Poi aggiungere la farina, il fior di sale, il lievito ed il bicarbonato di sodio. Mescolare e incorporare bene il tutto fino ad ottenere un impasto compatto.
• Per finire, aggiungere anche le pepite di cioccolato
  
• Disporre la carta da forno nel cestello della friggitrice ad aria e posizionare delle palline di pasta per biscotti che dovranno essere leggermente appiattite.
  
  *Ricordate di distanziare i cookies
• Cuocere i cookies per 6 minuti a 180°C in modalità “Bake”.
  
• I cookies in friggitrice ad aria sono pronti!

Consigli

Quanti cookies posso mettere nel cestello della friggitrice ad aria?
Dipende dal cestello della friggitrice ad aria utilizzata. L'importante è che siano distanziati tra loro!

Posso conservare l'impasto per cookies in frigorifero?
Si. Mettetelo in un contenitore ermetico, formate le palline e cuocete in friggitrice ad aria per 6 minuti

Cosa posso aggiungere ai cookies cotti in friggitrice ad aria?
Provate con le noci, le nocciole, i pistacchi oppure con i biscotti Oreo

Devo preriscaldare la friggitrice ad aria per cuocere i cookies?
Non c'è bisogno. In 6 minuti di orologio i vostri cookies saranno pronti!

Quanti cookie si realizzano con questa ricetta?
Circa 15

Posso utilizzare questo impasto per preparare i cookies al forno?
Certo. La cottura sarà a 180° per 7 minuti in forno tradizionale

Attrezzatura da cucina

Attributi:

Domande

Foto dei membri