Petitchef

Gelato con wafer e nocciole

Dessert
4 porzioni
2 ore
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
175 g zucchero

250 g latte parzialmente scremato

250 g panna fresca

30 g cacao

45 g di wafer al cioccolato

20 g granella di nocciole

Preparazione

  • Con il mixer ad immersione frullare bene latte, zucchero, cacao.
    Porre in frigo 2 ore.
  • Nel frattempo sbriciolare i wafer con le mani e mescolarli con le nocciole.
  • Riprendere il composto dal frigo, unire la panna e versare in gelatiera.
  • Quando il gelato è quasi pronto unire wafer e nocciole.

Foto

Gelato con wafer e nocciole, foto 1
Gelato con wafer e nocciole, foto 2

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